RESPONSABLE PATISSIER H/F - H/F

SOCARA; Clichy; Hybride; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

E.Leclerc Centre de Clichy Sous Bois recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour préparer et mettre en valeur les produits de pâtisserie, tout en assurant un service client de qualité.

Vous confectionnerez les produits mis en vente et participerez à l'emballage, au rayon et à la politique de prix. Respect strict des règles d'hygiène et traçabilité. Formation CAP/BEP/Bac Pro exigée, esprit d'équipe et sens du détail recherchés.

Qualifications

• Formation en pâtisserie exigée (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent).
• Sens du détail et qualité dans la préparation et la présentation.

Responsabilités

• Préparer les pâtisseries: entremets, tartes, éclairs, mille-feuilles, choux, viennoiseries et desserts saisonniers.
• Emballer les produits et les mettre en rayon selon les normes de présentation.

Connaissances

Pâtisserie

Service client

Mise en rayon

Conception et présentation

Hygiène et sécurité

Formation

CAP/BEP/Bac Pro

Description du poste

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la préparation et à la mise en valeur de nos produits tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle.

Vos missions principales :

Confectionner les produits de pâtisserie mis en vente : entremets, tartes, éclairs, mille-feuilles, choux, viennoiseries et desserts de saison

Assurer l'emballage des produits et leur mise en rayon dans le respect des règles de présentation

Participer à la mise en vente et au service à la clientèle en apportant des conseils sur les produits

Gérer l'offre produit : suivi de l'assortiment, proposition de nouveautés et participation à la politique de prix

Vérifier la conformité et la qualité des marchandises livrées et des produits vendus

Appliquer strictement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Formation en pâtisserie (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent)

Sens du détail et de la qualité

Esprit d'équipe et bon relationnel avec la clientèle

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Clichy Sous Bois emploie plus de 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1984 et accueille chaque année des milliers de clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.