Pâtissier - H/F

E.Leclerc; Gonesse; On-site; EUR 18,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Intéressement

Participation après 3 mois

Prime annuelle

Réduction sur les courses

Job summary

Le magasin E.Leclerc de Gonesse recherche un(e) pâtissier/pâtissière talentueux(se) pour rejoindre notre rayon pâtisserie. Vous concevrez et réaliserez une large gamme de pâtisseries, viennoiseries et desserts, et proposerez des créations originales adaptées aux saisons et aux attentes des clients.

Vous garantirez la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité, et contribuerez activement au développement de l'offre pâtisserie du magasin.

Qualifications

• CAP/BEP ou diplôme équivalent en pâtisserie.
• Expérience souhaitée en laboratoire pâtisserie, boulangerie-pâtisserie ou grande distribution.
• Maîtrise des techniques de base et de perfectionnement en pâtisserie.
• Expérience en grande distribution serait un plus.

Responsibilities

• Concevoir et réaliser une large gamme de pâtisseries, viennoiseries et desserts.
• Proposer des créations originales adaptées aux saisons et aux attentes des clients.
• Participer activement au développement de l'offre pâtisserie du magasin.
• Garantir la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

Passion pâtisserie

Créativité

Rigueur

Organisation

Autonomie

Initiative

Esprit d'équipe

Qualité

Maîtrise technique

Education

CAP/BEP/diplôme équivalent en pâtisserie

Job description

Nous recherchons un(e) pâtissier/pâtissière talentueux(se) pour rejoindre notre magasin !

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et aimez transformer de bons ingrédients en créations gourmandes ? Rejoignez notre équipe et mettez votre savoir-faire au service du plaisir de nos clients !

En tant que pâtissier(e), vous aurez carte blanche pour exprimer votre créativité et ravir nos clients avec vos créations sucrées et innovantes. Vous serez responsable de :

• Concevoir et réaliser une large gamme de pâtisseries, viennoiseries et desserts.


• Proposer des créations originales adaptées aux saisons et aux attentes des clients.


• Participer activement au développement de l'offre pâtisserie du magasin.


• Garantir la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vous contribuez directement à l'image et à l'attractivité de notre rayon pâtisserie.

Votre sens du détail, votre maîtrise technique et votre goût du travail bien fait sont essentiels pour proposer chaque jour des produits qui donnent envie à nos clients.

PROFIL

Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou diplôme équivalent en pâtisserie et disposez idéalement d'une expérience réussie dans un laboratoire de pâtisserie, en boulangerie-pâtisserie ou en grande distribution.

Vous maîtrisez les techniques de base et de perfectionnement en pâtisserie :

• Préparation des pâtes, crèmes et appareils ;


• Montage, décoration et finitions ;


• Gestion des cuissons et des temps de fabrication ;


• Organisation et planification de la production ;


• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Une expérience en grande distribution serait un plus, mais nous sommes également ouverts aux profils issus de l'artisanat.

VOS QUALITÉS

Nous recherchons avant tout un(e) professionnel(le) passionné(e), qui aime son métier et qui souhaite mettre son savoir-faire au service d'une équipe dynamique.

Vous êtes reconnu(e) pour votre :

• Passion pour la pâtisserie et goût du travail bien fait ;


• Créativité et sens de l'esthétique ;


• Rigueur et organisation ;


• Autonomie et esprit d'initiative ;


• Rapidité d'exécution et capacité à gérer les priorités ;


• Esprit d'équipe et bon relationnel ;


• Sensibilité à la qualité et à la satisfaction client.

NOUS VOUS PROPOSONS

• Lieu : E.Leclerc Gonesse (95)


• Statut : ouvrier


• Disponibilité : Poste à pourvoir dès que possible


• Rémunération : Selon profil et expérience


• Avantages : Intéressement + Participation au bout de 3 mois d'ancienneté sur l'année civile + prime annuelle + 5% de réduction sur les courses au bout d'un an d'ancienneté.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de Gonesse emploie 220 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France emploient 155 000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23,5 %.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4 000 alternants et 10 000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.