Responsable Pâtissier(-ère) – Desserts, Vitrine & Service

Groupe E.Leclerc; Clichy-sous-Bois; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Le centre E.Leclerc de Clichy Sous Bois recherche un pâtissier(ère) passionné(e) pour préparer et mettre en valeur nos desserts et viennoiseries, tout en garantissant un service de qualité à la clientèle.

Vous confectionnerez des entremets, tartes et pâtisseries variées, assurerez l'emballage, le rayon et le conseil produit. Vous veillerez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité et participerez à la gestion de l'assortiment et des prix.

Qualifications

• Formation en pâtisserie exigée (CAP/BEP/Bac Pro ou équivalent).
• Som detail et qualité dans la confection.
• Esprit d'équipe et bon relationnel avec la clientèle.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Confectionner les pâtisseries et desserts mis en vente (entremets, tartes, éclairs, choux, viennoiseries).
• Emballer et mettre en rayon les produits selon les règles de présentation.
• Conseiller la clientèle et assurer le service.
• Gérer l'offre produit: suivi des assortiments et propositions de nouveautés.
• Vérifier la conformité et la qualité des marchandises livrées et vendues.
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de traçabilité.

Connaissances

Sens du détail

Esprit d'équipe

Relation client

Formation

CAP/BEP/Bac Pro pâtisserie ou équivalent

Description du poste

Le centre E.Leclerc de Clichy Sous Bois recherche un pâtissier(ère) passionné(e) pour préparer et mettre en valeur nos desserts et viennoiseries, tout en garantissant un service de qualité à la clientèle.

Vous confectionnerez des entremets, tartes et pâtisseries variées, assurerez l'emballage, le rayon et le conseil produit. Vous veillerez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité et participerez à la gestion de l'assortiment et des prix.