Responsable Marée Fraîche – Leadership & Performance

Groupe YABE; Biarritz; Sur place; EUR 42 000 - 56 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe YABE recherche un responsable rayon Marée pour l’un de ses magasins situés au Pays Basque. Vous serez en charge de l’univers clé du rayon, assurant fraîcheur, présentation et efficacité commerciale.

Vous encadrerez une équipe d’environ 5 collaborateurs et contribuerez à optimiser les stocks, les commandes et la satisfaction client grâce à un service de qualité et une gestion rigoureuse des DLC et de la traçabilité.

Qualifications

• Expérience confirmée dans la gestion de rayons alimentaires frais.

Responsabilités

• Piloter le rayon Marée en magasin, assurer l'implantation, la présentation et l'attractivité commerciale.
• Garantir fraîcheur, qualité et traçabilité des produits (origine, DLC, rotation).
• Analyser les indicateurs (marge, casse, productivité, assortiment) et ajuster les stocks et commandes.
• Encadrer et animer une équipe d'environ 5 collaborateurs; organiser et suivre les objectifs quotidiens.
• Veiller au respect des procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de RH.

Connaissances

Gestion de rayon

Management d'équipe

Pilotage commercial

Gestion des stocks

Description du poste

Groupe YABE recherche un responsable rayon Marée pour l’un de ses magasins situés au Pays Basque. Vous serez en charge de l’univers clé du rayon, assurant fraîcheur, présentation et efficacité commerciale.

Vous encadrerez une équipe d’environ 5 collaborateurs et contribuerez à optimiser les stocks, les commandes et la satisfaction client grâce à un service de qualité et une gestion rigoureuse des DLC et de la traçabilité.