Responsable hôtelier H/F (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Prayssas; Sur place; EUR 55 000 - 70 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Bonus

Participation et intéressement

Épargne salariale

Mutuelle

CSE

Résumé du poste

Korian Le Hameau, situé à Prayssas, recrute un référent hôtelier pour manager l’équipe et garantir l’excellence des prestations hôtelières. Vous collaborez avec les équipes soignantes et la cuisine pour offrir une expérience client de qualité et une vie quotidienne optimale pour les résidents.

Attaché à la Direction, vous pilotez les indicateurs hôteliers et assurez le développement de l’équipe, dans un établissement à taille humaine et proche de l’équipe pluridisciplinaire.

Qualifications

• Formation supérieure en Hôtellerie-Restauration et expérience managériale.
• Capacité à piloter l’hôtellerie et à manager ASH, serveurs et linger.
• Rigueur, exigence et qualités relationnelles.
• Garant de la qualité et de l’expérience client.

Responsabilités

• Manager les équipes hôtelières et assurer l’excellence des prestations.
• Contrôler les prestations hôtelières et le respect des plans d’action.
• Contribuer à la réussite commerciale et à la rentabilité.
• Collaborer avec les équipes soignantes et la cuisine.

Connaissances

Management d'équipe

Excellence opérationnelle

Qualité hôtelier

Relationnel client

Formation

Formation supérieure en Hôtellerie-Restauration

Description du poste

A 20 minutes d’Agen et de Villeneuve sur Lot, la résidence Korian Le Hameau est située dans le village de Prayssas dans le Lot et Garonne. L’établissement peut accueillir 75 résidants et dispose d’une unité protégée de 22 lits pour les résidants atteints de la maladie d’Alzheimer ou de troubles apparentés.

Votre défi :

En tant que membre du comité de direction, votre rôle est essentiel ! Vous êtes le garant de l’expérience client.

Vous :

• Etes un acteur garant de la qualité de service apportée aux clients
• Manager l’équipe hôtellerie (ASH, serveurs, lingers)
• Piloter l’hôtellerie au sein de l’établissement
• Participer à la vie de l’établissement

Vous veillez :

• Au confort et à la propreté de l’établissement pour en faire un environnement où il fait bon vivre et travailler
• A la qualité, d’entretien des linges (effets personnels des résidents, vêtements de travail, linge plat, .)
• A la qualité de service des repas tout au long de la journée en salles de restaurant et en chambre

Vous gérez :

• Le recrutement et la montée en compétences de votre équipe
• Les stocks de produits ménagers et d’hygiène
• Le pilotage de la qualité hôtelière

Au contact des résidents et de leurs familles, vous accueillez les nouveaux arrivants et écoutez leurs besoins au quotidien. Vous travaillez en collaboration avec les équipes soignantes et la cuisine.

Vos missions :

Rattaché au Directeur, en tant que référent hôtelier de l’établissement :

• Vous managez vos équipes au quotidien dans un objectif d’excellence des prestations, de motivation et de cohésion.
• Garant de la qualité des prestations hôtelières, vous contrôles le respect des marqueurs hôteliers fixés par la Direction Hôtellerie et restauration France Korian et vous gérez les relations avec les fournisseurs : remontée d’écarts de prestations, contrôle de mise en œuvre des plans d’action.
• Vous contribuez à la réussite commerciale et au rayonnement de l’établissement
• Vous contribuez à la rentabilité économique de l’établissement par une gestion optimum du budget qui vous est alloué.

De formation supérieure en Hôtellerie-Restauration, vous avez une première expérience de management d’équipe hôtelière et d’excellence opérationnelle.

Votre rigueur, votre niveau d’exigence et vos qualités relationnelles seront vos atouts pour réussir sur le poste.

Les raisons de nous rejoindre :

• Être responsable hôtelier chez Korian, c’est être le garant du bien-être et de la qualité de vie des résidents et de leurs proches.
• Vous êtes membre du comité de direction de l’établissement.
• Une équipe pluridisciplinaire dans un établissement à taille humaine.
• Une organisation du travail soucieuse de votre équilibre de vie personnel (Pas de coupure, 1 week-end par mois et toutes vos soirées libérées).
• Vous intégrez la communauté hôtelière Korian comptant plus de 350 responsables hôteliers.
• Lors de votre intégration, vous êtes accompagné par un responsable hôtelier « parrain » qui saura partager les marqueurs, les outils et les attendus du poste au vu d’une prise de fonction dans les meilleurs conditions.
• En complément de votre salaire fixe : bonus, participation et intéressement, plan épargne salariale, mutuelle, CSE.
• Les perspectives d’évolutions d’un responsable hôtelier chez Korian

Vous pourrez :

• Bénéficier d’une mobilité partout en France sur plus de 400 établissements répartis dans les différentes activités du Groupe : Ehpad, Cliniques et Résidences Services Seniors.
• Vous former avec Korian Academy sur votre cœur de métier ou sur le management : qualité de vie au travail, encadrement des équipes, culture hôtelière, arts de la table et du service, gestion de projet.
• Gagner en responsabilité pour devenir parrain ou référent hôtelier