Responsable hôtelier H/F (H/F)

KORIAN LE HAMEAU; Prayssas; Sur place; EUR 42 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Bonus

Participation et intéressement

Épargne salariale

Mutuelle

CSE

Restauration

Résumé du poste

Korian Le Hameau, situé à Prayssas, recherche un responsable hôtelier pour diriger l’équipe hôtelière et garantir l’excellence des prestations. Vous travaillerez sous l’autorité du Directeur et assurerez le respect des standards hôteliers et la qualité de service.

Vous pilotez l’hôtellerie, gérez les achats, les stocks et les coûts, et participez à la vie de l’établissement. Rejoignez une équipe pluridisciplinaire et évoluez au sein d’un groupe familial avec des possibilités de mobilité et de

Qualifications

• Expérience managériale en hôtellerie/restauration indispensable.
• Formation Bac+2 en hôtellerie/restauration exigée.
• Capacité à diriger et motiver une équipe pluridisciplinaire.

Responsabilités

• Manager votre équipe au quotidien avec un objectif d’excellence des prestations.
• Garantir le respect des marqueurs hôteliers fixés par la Direction.
• Gérer les relations fournisseurs et le budget dédié.
• Contribuer à la rentabilité et à l’évolution de l’établissement.

Connaissances

QHSSE

Leadership

Gestion d'équipe

Stratégie commerciale

Organisation du travail

Formation

Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration

Description du poste

Votre défi :En tant que membre du comité de direction, votre rôle est essentiel ! Vous êtes le garant de l'expérience client.Vous :Etes un acteur garant de la qualité de service apportée aux clientsManager l'équipe hôtellerie (ASH, serveurs, lingers)Piloter l'hôtellerie au sein de l'établissementParticiper à la vie de l'établissementVous veillez :Au confort et à la propreté de l'établissement pour en faire un environnement où il fait bon vivre et travaillerA la qualité, d'entretien des linges (effets personnels des résidents, vêtements de travail, linge plat, .)A la qualité de service des repas tout au long de la journée en salles de restaurant et en chambreVous gérez :Le recrutement et la montée en compétences de votre équipeLes stocks de produits ménagers et d'hygièneLe pilotage de la qualité hôtelièreAu contact des résidents et de leurs familles, vous accueillez les nouveaux arrivants et écoutez leurs besoins au quotidien. Vous travaillez en collaboration avec les équipes soignantes et la cuisine.Vos missions :Rattaché au Directeur, en tant que référent hôtelier de l'établissement :Vous managez vos équipes au quotidien dans un objectif d'excellence des prestations, de motivation et de cohésion.Garant de la qualité des prestations hôtelières, vous contrôlez le respect des marqueurs hôteliers fixés par la Direction Hôtellerie et restauration France Korian et vous gérez les relations avec les fournisseurs : remontée d'écarts de prestations, contrôle de mise en œuvre des plans d'action.Vous contribuez à la réussite commerciale et au rayonnement de l'établissementVous contribuez à la rentabilité économique de l'établissement par une gestion optimum du budget qui vous est alloué.De formation supérieure en Hôtellerie-Restauration, vous avez une première expérience de management d'équipe hôtelière et d'excellence opérationnelle.Votre rigueur, votre niveau d'exigence et vos qualités relationnelles seront vos atouts pour réussir sur le poste.Les raisons de nous rejoindre :Être responsable hôtelier chez Korian, c'est être le garant du bien-être et de la qualité de vie des résidents et de leurs proches.Vous êtes membre du comité de direction de l'établissement.Une équipe pluridisciplinaire dans un établissement à taille humaine.Une organisation du travail soucieuse de votre équilibre de vie personnel (Pas de coupure, 1 week-end par mois et toutes vos soirées libérées).Vous intégrez la communauté hôtelière Korian comptant plus de 350 responsables hôteliers.Lors de votre intégration, vous êtes accompagné par un responsable hôtelier « parrain » qui saura partager les marqueurs, les outils et les attendus du poste au vu d'une prise de fonction dans les meilleurs conditions.En complément de votre salaire fixe : bonus, participation et intéressement, plan épargne salariale, mutuelle, CSE.Les perspectives d'évolutions d'un responsable hôtelier chez KorianVous pourrez :Bénéficier d'une mobilité partout en France sur plus de 400 établissements répartis dans les différentes activités du Groupe : Ehpad, Cliniques et Résidences Services Seniors.Vous former avec Korian Academy sur votre cœur de métier ou sur le management : qualité de vie au travail, encadrement des équipes, culture hôtelière, arts de la table et du service, gestion de projet.Gagner en responsabilité pour devenir parrain ou référent hôtelier

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Intéressement / participation
• Primes
• Restauration
• CSE
• Complémentaire santé
• Salaire selon profil

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Elaborer une stratégie commerciale

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Inspirer, donner du sens

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

20 à 49 salariés

A 20 minutes d'Agen et de Villeneuve sur Lot, la résidence Korian Le Hameau est située dans le village de Prayssas dans le Lot et Garonne. L'établissement peut accueillir 75 résidants et dispose d'une unité protégée de 22 lits pour les résidants atteints de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés.Mme Anne MARQUANT

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