Responsable hôtelier H/F

HOTELRESTAUJOB; Prayssas; Sur place; EUR 42 000 - 62 000; Plein temps

Résumé du poste

Korian recherche un référent hôtelier au sein de l’établissement, rattaché au Directeur. Vous managez l’équipe hôtelière (ASH, serveurs, lingers), assurez l’excellence des prestations et veillez au confort des résidents et de leurs familles.

Vous pilotez l’hôtellerie et le budget, coordonnez avec les équipes soignantes et la cuisine, et participez à la vie de l’établissement pour garantir sécurité et bien-être au quotidien.

Qualifications

• Gestion d'équipe hôtelière (ASH, serveurs, lingers) et coordination opérationnelle.
• Assurer la qualité et l’expérience client dans l’établissement.
• Conduire le pilotage de l’hôtel et collaborer avec les équipes soignantes et la cuisine.

Responsabilités

• Recrutement et montée en compétences de l’équipe hôtelière.
• Gestion des stocks et des prestations hôtelières selon les marqueurs fixés par la Direction.
• Contrôle des plans d’action et contribution à la rentabilité de l’établissement.

Connaissances

Gestion d'équipe

Orientation qualité

Pilotage budget

Formation

BAC+5 en hôtellerie/management

Description du poste

Votre défi :

En tant que membre du comité de direction, votre rôle est essentiel ! Vous êtes le garant de l’expérience client.

Vous :

Etes un acteur garant de la qualité de service apportée aux clientsManager l’équipe hôtellerie (ASH, serveurs, lingers)Piloter l’hôtellerie au sein de l’établissementParticiper à la vie de l’établissement

Vous veillez :

Au confort et à la propreté de l’établissement pour en faire un environnement où il fait bon vivre et travailler A la qualité, d’entretien des linges (effets personnels des résidents, vêtements de travail, linge plat, .)A la qualité de service des repas tout au long de la journée en salles de restaurant et en chambre

Vous gérez :

Le recrutement et la montée en compétences de votre équipeLes stocks de produits ménagers et d’hygièneLe pilotage de la qualité hôtelièreAu contact des résidents et de leurs familles, vous accueillez les nouveaux arrivants et écoutez leurs besoins au quotidien. Vous travaillez en collaboration avec les équipes soignantes et la cuisine.

Vos missions :

Rattaché au Directeur, en tant que référent hôtelier de l’établissement :Vous managez vos équipes au quotidien dans un objectif d’excellence des prestations, de motivation et de cohésion.Garant de la qualité des prestations hôtelières, vous contrôles le respect des marqueurs hôteliers fixés par la Direction Hôtellerie et restauration France Korian et vous gérez les relations avec les fournisseurs : remontée d’écarts de prestations, contrôle de mise en œuvre des plans d’action.Vous contribuez à la réussite commerciale et au rayonnement de l’établissementVous contribuez à la rentabilité économique de l’établissement par une gestion optimum du budget qui vous est alloué.

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer ".Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.