Responsable hôtelier H/F

Korian; Prayssas; Sur place; EUR 48 000 - 68 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Bonus

Participation et intéressement

Plan épargne salariale

Mutuelle

CSE

Résumé du poste

Korian recherche un référent hôtelier au sein de l’établissement. Rattaché au Directeur, vous pilotez l’hôtellerie, managez les équipes et garantissez une expérience client d’excellence.

Vous assurez le confort, la propreté, la qualité des repas et la gestion budgétaire. Rejoindre Korian, c’est intégrer une communauté engagée et partager les marqueurs d’excellence hôtelière.

Qualifications

• Formation supérieure en Hôtellerie-Restauration.
• Première expérience de management d’équipe hôtelière et d’excellence opérationnelle.
• Rigueur, exigence et qualités relationnelles attendues.

Responsabilités

• Vous managez vos équipes au quotidien dans un objectif d’excellence des prestations, de motivation et de cohésion.
• Garant de la qualité des prestations hôtelières, vous contrôlez le respect des marqueurs hôteliers et remontez les écarts de prestations.
• Vous contribuez à la réussite commerciale et au rayonnement de l’établissement.
• Vous contribuez à la rentabilité économique de l’établissement par une gestion optimale du budget.

Connaissances

Management d’équipe

Excellence opérationnelle

Formation

Formation supérieure Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Votre Défi

• Etes un acteur garant de la qualité de service apportée aux clients
• Manager l’équipe hôtellerie (ASH, serveurs, lingers)
• Piloter l’hôtellerie au sein de l’établissement
• Participer à la vie de l’établissement

Votre Défi

En tant que membre du comité de direction, votre rôle est essentiel ! Vous êtes le garant de l’expérience client.

Vous

• Etes un acteur garant de la qualité de service apportée aux clients
• Manager l’équipe hôtellerie (ASH, serveurs, lingers)
• Piloter l’hôtellerie au sein de l’établissement
• Participer à la vie de l’établissement

Vous Veillez

• Au confort et à la propreté de l’établissement pour en faire un environnement où il fait bon vivre et travailler
• A la qualité, d’entretien des linges (effets personnels des résidents, vêtements de travail, linge plat, …)
• A la qualité de service des repas tout au long de la journée en salles de restaurant et en chambre

Vous gérez :

• Le recrutement et la montée en compétences de votre équipe
• Les stocks de produits ménagers et d’hygiène
• Le pilotage de la qualité hôtelière

Au contact des résidents et de leurs familles, vous accueillez les nouveaux arrivants et écoutez leurs besoins au quotidien . Vous travaillez en collaboration avec les équipes soignantes et la cuisine .

Vos Missions

Rattaché au Directeur, en tant que référent hôtelier de l’établissement :

• Vous managez vos équipes au quotidien dans un objectif d’excellence des prestations, de motivation et de cohésion.
• Garant de la qualité des prestations hôtelières, vous contrôlez le respect des marqueurs hôteliers fixés par la Direction Hôtellerie et restauration France Korian et vous gérez les relations avec les fournisseurs : remontée d’écarts de prestations, contrôle de mise en œuvre des plans d’action.
• Vous contribuez à la réussite commerciale et au rayonnement de l’établissement
• Vous contribuez à la rentabilité économique de l’établissement par une gestion optimum du budget qui vous est alloué.

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024".

Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

Profil De Candidat Recherché

De formation supérieure en Hôtellerie-Restauration, vous avez une première expérience de management d’équipe hôtelière et d’excellence opérationnelle.

Votre rigueur, votre niveau d’exigence et vos qualités relationnelles seront vos atouts pour réussir sur le poste.

Les Raisons De Nous Rejoindre

• Être responsable hôtelier chez Korian, c’est être le garant du bien-être et de la qualité de vie des résidents et de leurs proches.
• Vous êtes membre du comité de direction de l'établissement.
• Une équipe pluridisciplinaire dans un établissement à taille humaine.
• Une organisation du travail soucieuse de votre équilibre de vie personnel (Pas de coupure, 1 week-end par mois et toutes vos soirées libérées).
• Vous intégrez la communauté hôtelière Korian comptant plus de 350 responsables hôteliers.
• Lors de votre intégration, vous êtes accompagné par un responsable hôtelier « parrain » qui saura partager les marqueurs, les outils et les attendus du poste au vu d’une prise de fonction dans les meilleurs conditions.
• En complément de votre salaire fixe : bonus, participation et intéressement, plan épargne salariale, mutuelle, CSE…

Vous Pourrez

• Bénéficier d’une mobilité partout en France sur plus de 400 établissements répartis dans les différentes activités du Groupe : Ehpad, Cliniques et Résidences Services Seniors.
• Vous former avec Korian Academy sur votre cœur de métier ou sur le management : qualité de vie au travail, encadrement des équipes, culture hôtelière, arts de la table et du service, gestion de projet…
• Gagner en responsabilité pour devenir parrain ou référent hôtelier régional.
• Évoluer vers des fonctions de direction ou des fonctions supports.

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.