Responsable Glacier Saisonnier – Leadership & Service

France Travail; Strasbourg; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prise en charge du transport quotidien

RTT

Résumé du poste

Maison Givre à Strasbourg recherche un Manager Glacier saisonnier (H/F) pour diriger notre glacier pendant la période estivale. Vous superviserez la préparation des glaces, le service client et la gestion opérationnelle du point de vente, tout en garantissant une qualité constante et une expérience client mémorable.

Vous assurerez la caisse, le suivi des stocks et les livraisons, encadrerez et formerez l'équipe, et veillerez au respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).

Qualifications

• Expérience significative en restauration ou hôtellerie, supervision d'équipe.
• Connaissance des techniques de préparation et de service et des règles d'hygiène.
• Capacité à gérer caisse, stocks et livraisons.
• Sens de l'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) apprécié.

Responsabilités

• Superviser et coordonner les activités du glacier (préparation des glaces et service client).
• Gérer les caisses, les stocks, l'approvisionnement et les livraisons.
• Encadrer, former et motiver l'équipe, assurer le respect des fiches pratiques d'accueil clients.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Leadership

Service client

Gestion d'équipe

Organisation multitâche

Description du poste

Maison Givre à Strasbourg recherche un Manager Glacier saisonnier (H/F) pour diriger notre glacier pendant la période estivale. Vous superviserez la préparation des glaces, le service client et la gestion opérationnelle du point de vente, tout en garantissant une qualité constante et une expérience client mémorable.

Vous assurerez la caisse, le suivi des stocks et les livraisons, encadrerez et formerez l'équipe, et veillerez au respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).