Responsable Entretien & Restauration - Secteur Public

Mairie d'ACHERES 78; France; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité territoriale recherche un Responsable secteur entretien restauration pour organiser et coordonner les services d'entretien, assurer le respect des réglementations HACCP, et gérer les équipes. Le candidat idéal dispose d'une expérience confirmée, est capable de gérer des projets et maîtrise les techniques de management. Le poste est à pourvoir le 1er mai 2026, basé à Achères, et implique des déplacements réguliers sur les sites.

Qualifications

• Expérience confirmée souhaitée dans un rôle similaire.
• Maîtrise des règles applicables en restauration collective.
• Capacité à gérer des projets complexes.

Responsabilités

• Organisation et planification du secteur d'entretien et restauration.
• Gestion administrative et financière du secteur.
• Mise en place de tableaux analytiques et de suivi.

Connaissances

Organisation

Management d'équipe

Maîtrise des réglementations HACCP

Connaissance des marchés publics

Analyse des risques sanitaires

Travail en coopération

Formation

Diplôme de niveau baccalauréat

Outils

Outil informatique

Description du poste

Une collectivité territoriale recherche un Responsable secteur entretien restauration pour organiser et coordonner les services d'entretien, assurer le respect des réglementations HACCP, et gérer les équipes. Le candidat idéal dispose d'une expérience confirmée, est capable de gérer des projets et maîtrise les techniques de management. Le poste est à pourvoir le 1er mai 2026, basé à Achères, et implique des déplacements réguliers sur les sites.