Responsable des Rayons CTF (H/F)

ENGP CONSEIL; Huningue; Sur place; EUR 33 200 - 36 400; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime sur objectif

13ème mois

RTT

Résumé du poste

ENGP CONSEIL à Huningue recherche un Responsable des Rayons CTF (H/F) pour piloter et développer le rayon Charcuterie - Traiteur - Fromage. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience en gestion d'équipe, garantir la qualité des produits et assurer un service client exemplaire.

Ce poste en CDI de 39 heures par semaine inclut des horaires de jour et implique de superviser une équipe. Un salaire brut compris entre 2 600 € et 2 800 € par mois est proposé, avec des primes sur objectif et un 13ème mois.

Qualifications

• 2 ans minimum d'expérience dans la gestion d'équipe.
• Organisé(e) et force de proposition.
• Sens du commerce et orientation client.

Responsabilités

• Garantir la fraîcheur et la qualité des produits.
• Maintenir un haut niveau de service et de satisfaction client.
• Encadrer et former une équipe de 3 collaborateurs.
• Organiser les plannings et la répartition des tâches.
• Piloter les ventes et développer le chiffre d'affaires.

Connaissances

Animation d'équipe

Suivi des stocks

Analyse des ventes

Organisation des commandes

Respect des règles QHSSE

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

Formation ou expérience en charcuterie, traiteur, ou fromage

Description du poste

Responsable des Rayons CTF (H/F)

Localisation : Huningue, 68.

Mission : Piloter et développer le rayon Charcuterie - Traiteur - Fromage.

Missions

• Garantir la fraîcheur et la qualité des produits.
• Maintenir un haut niveau de service et de satisfaction client.
• Encadrer et animer une équipe de 3 collaborateurs : former, accompagner sur hygiène, relation client, techniques de vente.
• Organiser les plannings et assurer la bonne répartition des tâches.
• Piloter les ventes, suivre les indicateurs et développer le chiffre d'affaires du rayon.
• Gérer les approvisionnements et négocier avec les fournisseurs.
• Mettre en valeur les produits grâce à un merchandising attractif et soigné.

Profil

• Formation ou forte expérience en charcuterie, traiteur ou fromage, idéalement en GSA ou en artisanat.
• Manager de terrain, organisé(e) et force de proposition.
• Sens du commerce, orientation client et esprit positif.

Expérience

• 2 ans minimum (indispensable).

Compétences

• Animer, coordonner une équipe (indispensable).
• Assurer le suivi des stocks en temps réel (indispensable).
• Définir des besoins en approvisionnement (indispensable).
• Élaborer et analyser des statistiques de vente (indispensable).
• Organiser le traitement des commandes (indispensable).
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (indispensable).
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (indispensable).
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d’une livraison (indispensable).
• Suivre et analyser les résultats des ventes (indispensable).
• Superviser le stockage des produits (indispensable).

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve de leadership.
• Faire preuve de rigueur et de précision.

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise.
• Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines.

Conditions de travail

• Type de contrat CDI.
• Durée du travail 39 heures/semaine.
• Horaires : 38h85/semaine, pauses comprises.
• Travail en journée, week-ends et jours fériés.
• 1 RTT par mois.
• Prime sur objectif.
• 13ème mois.
• Salaire brut mensuel : 2 600 € à 2 800 €, équivalent de 33 200 € à 36 400 € brut annuel.

Pourquoi rejoindre ce magasin?

Direction présente sur le terrain, à l'écoute et impliqués.

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Environnement de travail neuf et performant.