RESPONSABLE DES OPERATIONS HÔTEL H/F

Elegancia Hotels; Paris; Sur place; EUR 42 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nuit offerte

Réductions Food & Beverage

Formations par métier

Mobilité interne

Résumé du poste

Elegancia Hotels recherche un Responsable des opérations Hôtel H/F pour un boutique hôtel parisien de moins de 30 chambres. Vous serez le référent terrain, manager des équipes et ambassadeur de la marque, en Front Office 3 jours sur 5 et pilote des opérations en binôme avec la Responsable Opérations.

Vous assurerez l'accueil, la gestion des shifts et la formation quotidienne, tout en pilotant les sujets RH, finance, qualité et maintenance.

Qualifications

• Expérience confirmée en réception hôtelière et en encadrement (idéalement 1 an).
• Capacité à manager les équipes et assurer le service sur le front office.
• Esprit d'équipe, sens du service et rigueur dans les procédures.

Responsabilités

• Piloter le Front Office 3 jours sur 5 en accueil et qualité de service.
• Encadrer et former l'équipe de réception et assurer le reporting.
• Participer au pilotage opérationnel: RH, finance, commercial et maintenance.
• Collaborer étroitement avec les partenaires (housekeeping, technique).
• Assurer les procédures d'hygiène et de sécurité et la facturation.

Connaissances

Réception hôtelière

Leadership & management

Service client irréprochable

Anglais courant

Management transversal

Description du poste

Elegancia, créateur et gestionnaire d'hôtels à vivre, recrute un Responsable des opérations Hôtel H/F pour un boutique hôtel de moins de 30 chambres sur Paris.

Rattaché à Marianne Béchard, la Responsable des opérations Elegancia, vous serez le référent terrain de l'établissement, manager des équipes et ambassadeurs de la marque de l'hôtel. 3 jours sur 5, vous opérez en Front Office comme un.e véritable Chef.fe de Réception : accueil, shifts, encadrement de l'équipe, gestion des situations clients. Le reste du temps est consacré au pilotage transversal de l'exploitation, en binôme rapproché avec Responsable Opérations Elegancia, qui vous accompagne sur l'ensemble des sujets ci-dessous.

Volet opérationnel - Front Office (majorité du temps) :

• Responsabilité des shifts réception, accueil et qualité de service.

• Gestion des arrivées/départs, réclamations et situations clients sensibles.

• Encadrement et formation quotidienne de l'équipe de réception.

• Gestion de la caisse, des encaissements et de la facturation.

• Application des procédures de sécurité, d'hygiène et de qualité sur le shift.

• Référent.e opérationnel.le pour les équipes de l'hôtel ainsi que pour les collaborateurs des sociétés partenaires (housekeeping, technique, etc.)

Volet pilotage d'exploitation, en binôme avec la Responsable Opérations ELEGANCIA:

• RH : management des équipes, recrutement, formation, plannings et paie.

• Qualité : suivi des indicateurs et plans d'action.

• Commercial et yield : développement commercial et politique tarifaire de l'exploitation.

• Technique : suivi des interventions et du plan de maintenance.

• Finance : gestion analytique et suivi des encaissements.

• Marketing : relais des actions groupe et initiatives locales.

• Sécurité : pilotage et contrôle des procédures.

Le niveau d'autonomie sur chacun de ces sujets évolue dans le temps, en fonction de votre progression et en accord avec la Responsable des Opérations.

Profil recherché:

• Expérience confirmée en réception hôtelière, avec une première expérience d'encadrement (idéalement un an en tant que Chef.fe de Réception).

• Appétence pour les fonctions supports de l'exploitation (RH, finance, commercial).

• Leadership, rigueur et sens du service client irréprochable.

• Capacité à évoluer en binôme rapproché et à monter en compétence rapidement.

• Anglais professionnel courant.

Ce que le poste vous offre

• Missions variées, ambiance de travail dynamique, autonomie et responsabilités

• Apprentissage quotidien

• Collaboration rapprochée avec la Responsable des Opérations Elegancia

• Primes qualité sur objectif

Avantages ELEGANCIA:

• Une nuit offerte pour découvrir l’expérience client à l'hôtel

• Réductions sur l'offre Food & Beverage dans les restaurants et bars ELEGANCIA

• Plans de formations par métier

• Possibilités de mobilité interne