Responsable de service (H/F)

HARVEL'S; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Restauration

Résumé du poste

HARVELS est un lieu hybride innovant à Lyon, alliant restauration rapide de qualité et espace de coworking convivial. En CDI, vous piloterez l'activité quotidienne du service, gérerez les stocks et les commandes, et veillerez à la qualité et à l'hygiène tout en coordonnant les espaces cuisine et coworking.

Le poste nécessite une expérience en restauration, des compétences managériales et une forte orientation service client; le salaire brut mensuel est de 1 934 euros, avec indemnité transports

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration rapide ou traditionnelle à un poste similaire.
• Bonne maîtrise des outils de gestion de stocks et commandes.
• Sens de l'organisation et autonomie exigés.

Responsabilités

• Superviser le service en salle et l'accueil des clients dans l'espace restauration et coworking.
• Organiser les plannings de l'équipe (serveurs, commis, hôtes).
• Assurer la gestion des commandes fournisseurs et le suivi des stocks.
• Veiller à la coordination entre les espaces cuisine, service et coworking.
• Participer à l'amélioration de l'expérience client et garantir les normes d'hygiène et de qualité.

Connaissances

Leadership naturel

Organisation

Sens du service

Esprit d'équipe

Outils

Gestion de stocks

Description du poste

Offre n° 213WLFF
Responsable de service (H/F)

HARVELS est un lieu hybride innovant à Lyon, alliant restauration rapide de qualité et espace de coworking convivial. Pensé pour les actifs urbains, nous proposons une offre saine, rapide et savoureuse, dans un cadre moderne et inspirant.Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Responsable de Service capable de piloter l'activité quotidienne, d'assurer une qualité de service constante et de garantir une gestion efficace des stocks et commandes.Vos missions principales :Superviser le service en salle et l'accueil des clients dans l'espace restauration et coworkingOrganiser les plannings de l'équipe (serveurs, commis, hôtes)Assurer la gestion des commandes fournisseurs et le suivi des stocks (alimentaire, boissons, consommables)Veiller à la bonne coordination entre les espaces (cuisine, service, coworking)Participer activement à l'amélioration de l'expérience clientGarantir l'application des normes d'hygiène, de sécurité et de qualitéContribuer au développement du lieu en étant force de propositionProfil recherché :Expérience confirmée en restauration rapide ou traditionnelle à un poste similaireSens de l'organisation, rigueur et capacité à gérer les prioritésLeadership naturel, esprit d'équipe et autonomieBonne maîtrise des outils de gestion de stocks et commandesAisance relationnelle, dynamisme et sens du service client

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1934.0 Euros
• Indemnité transports
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Proposer des améliorations pour optimiser les processus

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de sens des responsabilités
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

10 à 19 salariés

L'enseigne HARVELS propose des sandwichs , des salades et d'autres produits de qualité en restauration rapide.M. OLIVIER ROURE