Responsable de restaurant polyvalent(e) - H/F (H/F)

ALBIM; Vaulx-en-Velin; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

ALBIM recherche un Responsable de restaurant polyvalent pour son établissement de Vaulx-en-Velin. Vous participerez à l'accueil, au service, à la préparation des commandes à emporter et à la gestion de la boutique, avec une vocation polyvalente et autonome.

Ce poste en CDI 35 heures par semaine nécessite dynamisme, réactivité et sens du service. Vous serez en contact avec la clientèle, gérerez la caisse et collaborerez avec l'équipe de production pour assurer une expérience client irréprochable.

Qualifications

• Polyvalence et capacité à gérer plusieurs tâches en restaurant.
• Bonne relation client et sens du service.
• Capacite à travailler en équipe et à s’adapter rapidement.

Responsabilités

• Accueil et service, renseigner les clients.
• Préparer et remettre les commandes à emporter.
• Assurer l’encaissement et la gestion de la caisse.

Connaissances

Polyvalence

Service client

Organisation

Autonomie

Informatique

Hygiène

Outils

Bornes de commande

Description du poste

Responsable de restaurant polyvalent(e) - H/F (H/F)

Responsable de restaurant polyvalent(e) - H/F (H/F) 69 - VAULX EN VELIN

Offre n° 213QSZF
Responsable de restaurant polyvalent(e) - H/F (H/F)

Dans le cadre de l'évolution de notre concept, notre restaurant situé à Vaulx-en-Velin recherche un(e) Responsable de restaurant polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe.Notre établissement est un petit restaurant principalement orienté vers la vente à emporter, avec une prise de commande majoritairement effectuée via des bornes. Le restaurant fait également office de boutique, avec la vente de produits fabriqués dans notre espace de production situé à l'arrière de l'établissement.Nous recherchons une personne énergique, dynamique, autonome et à l'aise avec la clientèle, capable de participer activement à l'ensemble des activités du restaurant.Vos missionsAccueil et serviceAccueillir et renseigner les clientsAssurer les tâches classiques de service et de restaurationPréparer et remettre les commandes à emporterVeiller à la satisfaction et à la bonne expérience clientAssurer l'encaissement et la gestion de la caisseOrganisation et fonctionnement du restaurantSuperviser le bon fonctionnement du restaurant au quotidienVeiller à la propreté, au rangement et à la bonne tenue de l'espace de venteParticiper aux préparations et aux différentes tâches en cuisine selon les besoinsAssurer le lien avec l'équipe de production située à l'arrière du restaurantÊtre capable de passer rapidement d'une mission à une autre selon l'activitéGestion de la boutiqueRéceptionner et mettre en place les produits dans les vitrines et réfrigérateursVeiller à la bonne présentation et au rangement des produitsAssurer la rotation des produits et le suivi des datesEffectuer le suivi des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnementConseiller les clients sur les produits disponibles en boutiqueRéaliser les ventes des produits de la boutiqueProfil recherchéNous recherchons avant tout une personne polyvalente et impliquée, qui aime être sur le terrain et travailler dans un environnement dynamique.Vous êtes :Dynamique, réactif(ve) et organisé(e)À l'aise avec le contact clientSouriant(e) et doté(e) d'un bon relationnelCapable de travailler en équipeAutonome et force de propositionÀ l'aise avec les outils informatiques et les bornes de commandeSensible à la propreté, à l'hygiène et à la qualité du servicePrêt(e) à participer aussi bien au service qu'aux tâches de cuisine et à la gestion de la boutiqueUne expérience en restauration, vente ou commerce est appréciée.Le posteIl s'agit d'un poste très polyvalent, idéal pour une personne qui souhaite être pleinement impliquée dans la vie d'un établissement et qui apprécie les journées variées.Si vous aimez le contact avec les clients, le travail en équipe et les environnements où il faut être réactif, polyvalent et dynamique, rejoignez-nous !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Restauration
• Salaire à définir selon le profil, les compétences et l'expérience du candidat.

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Préparer, assembler des plats simples Cette compétence est indispensable
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Cette compétence est indispensable
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Types de sandwichs et produits snacking

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Fabrication de pâtes alimentaires

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