Responsable de Service (F/H)

Suko Sushi; Saint-Julien-en-Genevois; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnités repas

Réduction 20%

Transport 50%

Mutuelle Alan

Ambiance conviviale

Job summary

SUKO recrute un Responsable de Service en CDI pour son établissement de Saint-Julien-en-Genevois. Vous assurez la gestion opérationnelle du laboratoire, l’accueil client et le respect des procédures HACCP, tout en coordonnant l’équipe et les services sur place, à emporter et en livraison.

Profil recherché: expérience en vente/restauration, sens du service, esprit d’équipe et capacité à gérer plusieurs tâches. CDI avec mutuelle et avantages, et possibilité d’évoluer selon les besoins.

Qualifications

• 2 ans d’expérience en vente et/ou restauration.
• Sourire et sens de l’accueil font la différence.
• Personne énergique, capable de jongler entre plusieurs tâches tout en restant organisé.

Responsibilities

• Gérer les commandes du laboratoire et la réception des marchandises.
• Superviser l’ouverture du restaurant et veiller à l’environnement accueillant.
• Veiller au contrôle qualité et à l’application des procédures HACCP.
• Coordonner l’équipe pour assurer service sur place, à emporter et en livraison.
• Superviser la clôture du restaurant et la caisse.

Skills

Vente

Restauration

Service client

Management

Job description

Joao, notre manager de salle, recherche un(e) Responsable de Service en CDI pour rejoindre notre équipe de Saint-Julien-en-Genevois (France). Prêt(e) à relever le défi ?

Vos missions au quotidien :

Au cœur de notre restaurant, vous jouerez un rôle clé dans son bon fonctionnement et la satisfaction de nos clients :

• Gérer les commandes du laboratoire et la réception des marchandises.

• Superviser l'ouverture du restaurant (nettoyage du point de vente, mise en place des produits et de la salle). Vous êtes garant de l’environnement accueillant pour nos clients.

• Veiller au contrôle qualité et à l’application des procédures HACCP (contrôle des températures, traçabilité des produits, qualité) pour offrir une expérience culinaire irréprochable.

• Coordonner votre équipe pour assurer une bonne qualité de service (Accueil client, prise de commandes et gestion du service sur place, à emporter et en livraison)

• Superviser la clôture du restaurant (clôture de salle, clôture de caisse, passage des commandes au labo)

La polyvalence du poste peut vous amener à couvrir un périmètre plus large en fonction de vos compétences, de vos appétences et des besoins de l’entreprise : participation à la livraison des produits sur les différents sites depuis le labo, commandes fournisseur, inventaires, etc…)

La montée en compétences sur le poste de Responsable de Service ne se fait qu'à la validation de la période d'essai.

Horaires :

• Contrat de 35h ou 37h par semaine.

• Horaires du midi (10h/14h30) et le soir (17h/22h), avec possibilité de journée continue certains jours de la semaine.

• Deux jours de repos hebdomadaire.

Nos petits plus :

• Panier ou indemnités repas pour vous régaler.

• 20% de réduction sur tous nos produits.

• Participation au titre de transport à hauteur de 50%

• Mutuelle d’entreprise Alan

• Une ambiance conviviale, une équipe cosmopolite et sympathique, et une entreprise en plein développement.

Etapes du recrutement :

1ère étape : Entretien téléphonique avec Maéva, notre Chargée RH.
2ème étape : Entretien au sein de nos locaux avec Joao, notre Manager Salle ou Sébastien, notre Dirigeant.
3ème étape : Bienvenue chez SUKO !

Notre candidat(e) idéal(e) :

• Vous avez déjà 2 ans d’expérience en vente et/ou restauration.

• Votre sourire et votre sens de l’accueil font la différence.

• Vous êtes une personne énergique, capable de jongler entre plusieurs tâches tout en gardant un œil sur les détails. Votre organisation sans faille assure un service fluide et de qualité.

• Vous aimez travailler en équipe et vous avez un sens de l’humour redoutable.

• Si vous avez déjà une première expérience en management ou en coordination d'équipe, c'est un plus qui sera fortement valorisé.

La diversité est notre force : les candidatures sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.