Responsable de Salle — Service Client d’Excellence

CHEZ FERNANDE; Albi; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

CHEZ FERNANDE à Albi recherche un(e) Responsable de Salle dynamique et expérimenté(e) pour gérer l’équipe et assurer une expérience client de qualité. Sous la supervision du Directeur de Restaurant, vous superviserez les activités de la salle et formerez le personnel.

Une solide expérience en gestion de salle et un sens aigu du service client sont essentiels. Le poste exige de travailler 39 heures par semaine, incluant les week-ends. Le contrat est en CDI.

Qualifications

• Expérience de plusieurs années en gestion de salle ou poste similaire.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Dynamique, motivé et passionné par la restauration.

Responsabilités

• Superviser et coordonner les activités de la salle de restaurant.
• Assurer un service de haute qualité et une expérience client exceptionnelle.
• Gérer et former l'équipe de serveurs et de commis.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service à la clientèle

Normes d'hygiène

Planification

Gestion des réservations

Description du poste

CHEZ FERNANDE à Albi recherche un(e) Responsable de Salle dynamique et expérimenté(e) pour gérer l’équipe et assurer une expérience client de qualité. Sous la supervision du Directeur de Restaurant, vous superviserez les activités de la salle et formerez le personnel.

Une solide expérience en gestion de salle et un sens aigu du service client sont essentiels. Le poste exige de travailler 39 heures par semaine, incluant les week-ends. Le contrat est en CDI.