Responsable de Salle — Leadership & Service d'Excellence

BD RESTAURATION; Vire Normandie; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas staff

Résumé du poste

Oncle Scott's recherche un Responsable de Salle passionné et dynamique pour accompagner son développement. Vous accueillerez les clients, veillerez au bon déroulement du service et assurerez l'encaissement avec professionnalisme.

Vous animerez et coordonnerez l'équipe sur votre secteur, garantirez la qualité du service et l'esprit de la maison. Une expérience en salle et un sens du détail sont indispensables pour assurer des moments conviviaux et un excellent service client.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable en salle.
• CAP/BEP équivalents en service salle.
• Sens du détail et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec professionnalisme et bonne humeur.
• Assurer le bon déroulement du service, de l'accueil jusqu'à l'encaissement.
• Conseiller les clients sur nos spécialités et garantir leur satisfaction.
• Coordonner le travail des serveurs et veiller à la fluidité du service.
• Contrôler la mise en place de la salle avant chaque service.
• Garantir la qualité de service et l'esprit Oncle Scott's.
• Participer à la cohésion et à la bonne ambiance de l'équipe.
• Clôturer la caisse journalière et hebdomadaire.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Animer coordonner une équipe

Techniques du service en salle

Formation

CAP, BEP et équivalents Service salle

Description du poste

Oncle Scott's recherche un Responsable de Salle passionné et dynamique pour accompagner son développement. Vous accueillerez les clients, veillerez au bon déroulement du service et assurerez l'encaissement avec professionnalisme.

Vous animerez et coordonnerez l'équipe sur votre secteur, garantirez la qualité du service et l'esprit de la maison. Une expérience en salle et un sens du détail sont indispensables pour assurer des moments conviviaux et un excellent service client.