Responsable de Salle - Leadership & Expérience Client

Bertrand Franchise; Chambourcy; Sur place; EUR 21 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participer à une nouvelle aventure!

Résumé du poste

Bertrand Franchise, via Hippopotamus, recherche un(e) responsable de restaurant en Île-de-France. Vous coordonnez, animez et formez les équipes pour garantir l'expérience client et le respect des standards.

Poste exige leadership, dynamisme et sens du service; vous assurez le HACCP et la mise en œuvre des fiches techniques. Rejoignez une aventure culinaire stimulante et une ambiance chaleureuse.

Qualifications

• Expérience préalable dans l'hôtellerie/restauration souhaitée.
• Esprit d'équipe et sens du relationnel client.
• Capacité d'organisation et d'écoute active.
• Disponibilité et dynamisme.

Responsabilités

• Coordonner et animer les équipes du restaurant.
• Former et accompagner les collaborateurs selon les standards Hippopotamus.
• Garantir l'expérience client et le respect des normes HACCP.
• Réaliser les plats selon fiches techniques.
• Maintenir l'ambiance chaleureuse et la motivation des équipes.

Connaissances

Leadership

Relationnel client

Esprit d'équipe

Description du poste

Bertrand Franchise, via Hippopotamus, recherche un(e) responsable de restaurant en Île-de-France. Vous coordonnez, animez et formez les équipes pour garantir l'expérience client et le respect des standards.

Poste exige leadership, dynamisme et sens du service; vous assurez le HACCP et la mise en œuvre des fiches techniques. Rejoignez une aventure culinaire stimulante et une ambiance chaleureuse.