Responsable de Salle - Leadership et Service d'Excellence

RESTAURANT : LES TROIS MARCHANDS; Cour-Cheverny; Sur place; EUR 27 900 - 31 248; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé incluse

Primes à définir

Résumé du poste

Le RELAIS DES TROIS CHÂTEAUX, situé à Cour-Cheverny, recherche un Responsable de salle (H/F) pour assurer la gestion d'une équipe dans un cadre professionnel. Le candidat idéal aura au moins 3 ans d’expérience et maîtrisera les techniques du service en salle.

Les responsabilités incluent la supervision du service, le traitement des réclamations clients, et la formation du personnel. Le poste est en CDI avec un salaire brut mensuel de 2 500 à 2 800 euros, plus une complémentaire santé incluse.

Qualifications

• 3 années d’expérience dans un poste similaire exigées.

Responsabilités

• Encadrer et former le personnel de salle.
• Superviser le service en salle et les activités entre cuisine et salle.
• Traiter les réclamations et fidéliser la clientèle.
• Établir les commandes et les transmettre en cuisine.

Connaissances

Accueillir le client et l’installer

Animer et coordonner une équipe

Assurer une communication claire et efficace

Maintenir un haut niveau de service client

Maîtriser les techniques du service en salle

Description du poste

Le RELAIS DES TROIS CHÂTEAUX, situé à Cour-Cheverny, recherche un Responsable de salle (H/F) pour assurer la gestion d'une équipe dans un cadre professionnel. Le candidat idéal aura au moins 3 ans d’expérience et maîtrisera les techniques du service en salle.

Les responsabilités incluent la supervision du service, le traitement des réclamations clients, et la formation du personnel. Le poste est en CDI avec un salaire brut mensuel de 2 500 à 2 800 euros, plus une complémentaire santé incluse.