Responsable de salle (H/F)

BUFFALO GRILL; Pleurtuit; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration recherche un Responsable de salle pour superviser une équipe et garantir une expérience client irréprochable. Vous jouerez un rôle clé dans la qualité du service et le développement des talents au sein de l'équipe. Ce poste offre une ambiance conviviale avec des possibilités d'évolution et une formation personnalisée.

Prestations

Indemnité transports

Restauration

Formation personnalisée

Qualifications

• Capacité à gérer une équipe avec le sourire.
• Excellentes compétences en communication.
• Expérience dans le secteur de la restauration appréciée.

Responsabilités

• Superviser et motiver l'équipe pour un service de qualité.
• Assurer une expérience client irréprochable.
• Former et intégrer les nouveaux membres de l'équipe.
• Surveiller les coûts et proposer des améliorations.

Connaissances

Leadership naturel

Excellence du service

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Description du poste

Offre n° 198BLFR

Responsable de salle (H/F)

En quelques mots: vous avez l'âme d'un leader, une passion pour la restauration, et un talent pour rassembler les gens. Chez Buffalo Grill, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant en coordonnant l'équipe, en garantissant une expérience client impeccable et en contribuant à l'atteinte des objectifs de performance de l'établissement. Vous êtes l'ambassadeur de notre ambiance unique, garantissant que chaque client reparte le sourire et avec l'envie de revenir. Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours.

Ce que vous ferez au quotidien

• Leader inspirant : vous supervisez, animez et motivez votre équipe avec enthousiasme, pour que l'ambiance Buffalo Grill soit au rendez‑vous, service après service, en garantissant une qualité de service irréprochable dans un environnement agréable et confortable tant pour nos équipes que pour nos clients.
• Fidèle au goût du détail et à la satisfaction client : vous veillez à ce que chaque client vive une expérience irréprochable, de l'accueil jusqu'au départ, avec sourire, accueil chaleureux, qualité du service et attention personnalisée.
• Garant de la qualité : vous assurez la qualité des plats et leur présentation dans l’assiette, en conformité avec nos standards, et veillez au bon déroulement du service dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Développeur de talents : vous agissez comme coach, intégrez, formez et faites progresser votre équipe, partagez les savoir-faire et les bonnes pratiques pour une montée en compétence.
• Optimiseur de performances : vous surveillez la gestion des coûts et les indicateurs de performance, et vous proposez des améliorations tout en plaçant la satisfaction client au cœur des priorités.

Ce que vous apportez

• Un sens de l’organisation bien aiguisé : vous anticipez, gérez les priorités et assurez que tout roule même en salle agitée.
• Excellence du service : vous avez l’envie innée de faire plaisir et de rendre chaque moment inoubliable.
• Leadership naturel : vous motivez et inspirez, sans jamais perdre votre sourire.
• Esprit d’équipe : vous soutenez vos collègues et célébrez les réussites ensemble.

Pourquoi rejoindre Buffalo Grill ?

ICI, nous favorisons l’épanouissement de chacun :

• Intégration soignée et parcours de formation personnalisé grâce à notre école interne et nos outils (e-learning, etc.).
• Des opportunités de carrière à portée de main : plus de 1 200 promotions internes en 2023, 80 % de nos managers ont débuté en salle ou en cuisine.
• Ambiance de travail conviviale et authentique, avec respect et plaisir d’accueillir comme valeurs centrales. Esprit familial et management de proximité.

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI
• Salaire brut : Mensuel de 2020.24 Euros sur 12 mois
• Indemnité transports
• Restauration
• Déplacements : Jamais
• Secteur d’activité : Restauration traditionnelle

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