Responsable de salle (H/F)

FLEUR DE SEL; Lyon; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Fleur de Sel, Lyon, recherche un Responsable de salle (H/F) en CDI pour travailler en service dans un centre multigénérationnel, du lundi au vendredi, de 9h à 16h. Vous accueilerez la clientèle et gérerez les réservations.

Vous assurerez la facturation et le suivi des encaissements, organiserez le nettoyage selon les normes HACCP et dirigerez le service en salle pour environ 30 convives. Contrat 35h/semaine, travail en journée et en contact avec le public.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an indispensable.
• Connaissance des normes HACCP et du service en salle.
• Capacité à gérer réservations et encaissements.

Responsabilités

• Accueil de la clientèle et gestion des réservations.
• Facturation et suivi des encaissements.
• Organisation du nettoyage selon HACCP et service en salle pour environ 30 personnes.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Description du poste

Offre n° 213WRMR
Responsable de salle (H/F)

Poste en service dans un centre multigénérationnel : résidence séniors accueillant des étudiants du CROUS.Service pour les repas de midi . Travail du lundi au vendredi de 9h à 16h;Missions :

• accueil de la clientèle et gestion des réservations
• facturation
• organiser le nettoyage (connaissance des normes HACCP)
• suivi des encaissements
• service en salle (en moyenne 30 personnes)

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Conditions de travail En contact avec du public

Station debout prolongée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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