Responsable de salle F/H

Maisonloraine; Rennes; Hybrid; EUR 26,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d’entreprise 100% prise en-?

Job summary

Maisonloraine recherche un serveur(se) en CDI mi-novembre pour assurer un service de qualité en salle. Vous travaillerez 43h par semaine en coupures dans une équipe de 6 personnes.

Rémunération comprise entre 2300 et 2600 euros nets par mois, mutuelle d’entreprise prise en charge à 100%. Vous serez en charge de l’accueil, du service des plats et des boissons et du bon fonctionnement de la salle et de la terrasse.

Responsibilities

• Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table
• Exposer les plats et les boissons, prendre les commandes et répondre aux interrogations des clients
• Garantir un service rapide et attentif pour satisfaire les clients
• Assurer un service professionnel des plats et des boissons, conforme aux normes de qualité
• Travailler en synergie avec l’équipe de cuisine pour un service fluide
• Effectuer la mise en place, l’entretien de la salle et du matériel
• Gérer la caisse et effectuer les encaissements
• Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks
• Assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant
• Mettre en place et ranger la terrasse

Job description

TES RESPONSABILITÉS

• Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table

• Exposer les plats et les boissons, prendre les commandes et répondre aux interrogations des clients

• Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients

• Assurer un service professionnel des plats et des boissons, conforme aux normes de qualité et de présentation

• Travailler en synergie avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité

• Effectuer la mise en place, l’entretien de la salle, des offices et du matériel utilisé

• Gérer la caisse et effectuer les encaissements

• Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks

• Assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant

• Mettre en place et ranger la terrasse

DÉTAILS DU POSTE

• Contrat : CDI à pourvoir mi-novembre

• Horaire : 43h/semaine en coupures

• Rémunération : 2300€ à 2600€ nets/mois selon profil

• mutuelle d’entreprise prise en charge à 100%

• Equipe de 6 personnes