Responsable de restaurant H/F

Flatchr; Colombes; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Remboursement des transports à 50%

Résumé du poste

Pokawa Colombes recherche un(e) responsable de restaurant pour piloter l’équipe sur place et offrir une expérience client irréprochable dans un cadre dynamique. Vous assurez le service rapide, le respect des standards et la qualité des plats, tout en optimisant le chiffre d’affaires et les indicateurs de performance.

Vous animez, formez et fédérez l’équipe au quotidien, gérez les stocks et veillez à la sécurité et à l’hygiène. CDI – temps plein 39h/semaine, rémunération attractive selon profil.

Qualifications

• Expérience confirmée en restauration rapide.
• Première expérience réussie en management d’équipe.
• Capacité à motiver et former l’équipe au quotidien.
• Bonne gestion du stress et des flux lors du service rush.

Responsabilités

• Manager, former et motiver l’équipe au quotidien.
• Garantir une expérience client fluide et chaleureuse.
• Piloter les stocks, commandes et pertes.
• Veiller au respect des standards qualité et hygiène.

Connaissances

Gestion d'équipe

Leadership naturel

Orientation résultats

Restauration rapide

Description du poste

Pokawa ColombesRejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs !Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais, équilibré et gourmand. Résultat ? Un premier restaurant à Paris, un succès immédiat, et aujourd’hui plus de 130 adresses en France et à l’international.Et si tu rejoignais l’aventure ? On recherche des talents prêts à s’investir dans une équipe dynamique, motivée par l’amour des bons produits et la satisfaction des clients.Le posteNous recherchons un(e) Responsable de restaurant pour piloter notre restaurant Pokawa de ColombesTu es un(e) leader de terrain. Tu aimes les équipes engagées, le service rapide et la qualité irréprochable. Tu sais gérer la pression du rush et garder le sourire. Ici, on avance vite, mais on avance bien.Avantages :MutuelleRemboursement des transports à 50%Tes missionsManager, former et motiver l’équipe au quotidienGarantir une expérience client fluide et chaleureuseAssurer le respect des standards qualité et hygiènePiloter les stocks, les commandes et la gestion des pertesOptimiser le chiffre d’affaires et les indicateurs de performanceÊtre exemplaire sur le terrain pendant les servicesTu es responsable des résultats. Tu prends des décisions. Tu fais progresser ton équipe.Profil recherchéExpérience confirmée en restauration rapidePremière expérience réussie en management d’équipeLeadership naturel et sens des responsabilitésOrganisé(e), réactif(ve), orienté(e) résultatsÀ l’aise avec les chiffres et les outils de gestionSi tu veux construire, structurer et performer, on veut te rencontrer.Ce que nous offronsCDI – Temps plein 39h/semaineRémunération attractive selon profilFormation aux standards PokawaÉvolution possible au sein du réseauEnvironnement dynamique, jeune et ambitieuxCandidatureEnvoie ton CV et quelques lignes sur ta vision du management en restauration