Responsable d’Equipe Restaurant – CDI 35h H/F

Flatchr; La Valette-du-Var; Sur place; EUR 30 307 000 - 35 818 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Remboursement des transports 50%

Repas Pokawa sur place

Résumé du poste

Pokawa recherche un manager de restaurant pour encadrer et animer l’équipe, assurer un service fluide et une expérience client de qualité. Vous contribuerez à la bonne organisation, au respect des normes et au maintien d’un environnement positif pendant les services quotidiennes.

Vous devez avoir une expérience en restauration avec des responsabilités d’encadrement. Le poste est CDI 35h, avec formation et possibilités d’évolution au sein de Pokawa.

Qualifications

• Première expérience réussie en restauration avec des responsabilités d’encadrement.
• Capacité à animer et fédérer une équipe autour des standards Pokawa.
• Organisé et réactif avec un sens aigu des priorités.

Responsabilités

• Animer, coordonner et répartir les missions de l’équipe pendant le service.
• Accompagner, former et faire progresser les équipiers au quotidien.
• Motiver les équipes et maintenir une dynamique positive.
• Veiller à une communication fluide entre les équipiers et le Responsable.
• Relayer les informations du Responsable auprès des équipes.
• Garantir le bon déroulement du service et une organisation efficace.
• Veiller au respect des standards Pokawa: produits, hygiène, service et image.
• Contrôler la mise en place et les préparations.
• Gérer les priorités opérationnelles et les pics d’activité.
• Participer aux ouvertures, fermetures et procédures quotidiennes.
• Assurer une expérience client fluide et qualitative.
• Maintenir un environnement propre et conforme aux exigences.
• Être un référent terrain garant des standards d’excellence.

Connaissances

leadership terrain

animation d’équipe

capacité d’encadrement

organisation

Description du poste

Description du posteRejoins l’équipe Pokawa et contribue à faire vivre un univers où bien manger rime avec bien-être !Chez Pokawa, on ne fait pas que des pokés : on propose une pause fraîche, saine et gourmande à chaque client. Notre engagement ? Des produits de qualité, des recettes équilibrées, et une expérience qui fait du bien au corps comme à l’espritDepuis 2017, l’aventure Pokawa, c’est avant tout une histoire de passion pour une cuisine healthy, colorée et pleine de saveurs. Aujourd’hui, avec plus de 130 restaurants en France et à l’international, on continue de grandir avec la même exigence : proposer le meilleur, dans une ambiance positive et bienveillanteTravailler chez Pokawa, c’est aussi rejoindre une équipe où l’on prend soin les uns des autres, où l’énergie est collective, et où chacun peut évoluer à son rythme.Alors si toi aussi tu veux t’investir dans un projet qui a du sens, où qualité des produits, esprit d’équipe et bonne humeur font partie du quotidien… bienvenue dans l’aventureAvantages :MutuelleRemboursement des transports à 50%Les bases de ta mission : Côté équipe & animationAnimer, coordonner et répartir les missions de l’équipe pendant le serviceAccompagner, former et faire progresser les équipiers au quotidienMotiver les équipes par l’exemplarité et maintenir une dynamique positiveVeiller à une communication fluide entre les équipiers et le Responsable de RestaurantFavoriser la cohésion et l’entraide pour garantir un service performant Côté opérationnel & terrainGarantir le bon déroulement du service et assurer une organisation efficaceVeiller au respect des standards Pokawa : produits, hygiène, service et image de marqueContrôler la mise en place, les préparations et la tenue générale du restaurantGérer les priorités opérationnelles et coordonner les équipes lors des pics d’activitéParticiper aux ouvertures, fermetures et à l’application des procédures quotidiennes Côté qualité & expérience clientGarantir une expérience client fluide, rapide et qualitativeAssurer une qualité constante des produits servisVeiller à la satisfaction client et intervenir rapidement en cas de besoinMaintenir un environnement propre, organisé et conforme aux exigences de l’enseigneÊtre un référent terrain garant des standards d’excellence Côté coordination & relais managérialRelayer les informations et les consignes du Responsable de Restaurant auprès des équipesRemonter les informations opérationnelles et les besoins du terrainAppliquer et faire respecter les procédures et les standards de l’enseigneÊtre un véritable relais de management entre les équipiers et la directionIncarner les valeurs Pokawa et contribuer à une culture d’exigence, de bienveillance et de performance collectiveL’ingrédient clé sera ton profilTu as une première expérience réussie en restauration avec des responsabilités d’encadrement ou l’envie d’évoluer vers un rôle de management.Tu es un(e) leader de terrain, dynamique et exemplaire, capable d’animer une équipe, de fédérer autour des standards Pokawa et de maintenir une ambiance positive pendant le service.Organisé(e), réactif(ve) et doté(e) d’un excellent sens des priorités, tu sais gérer les temps forts de l’activité tout en garantissant une expérience client irréprochable.AvantagesLes toppings qui font la différence chez nous Rémunération & conditionsCDI – 35hTaux horaire : 12,81 € brut️ Ton quotidien chez nousRepas Pokawa sur placeUne ambiance de travail positive et bienveillante Ton bien-êtreMutuelle Alan50 % de tes frais de transport pris en charge Ton évolutionFormation onboardingDes opportunités d’évolutionSi tu te reconnais dans cette description et que tu veux évoluer dans un environnement où qualité, esprit d’équipe et bonne énergie font la différence, alors rencontrons-nous ️POKAWA1