Responsable de Restaurant Adjoint F/H

Groupe BK; Mulhouse; Sur place; EUR 29 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Résumé du poste

GROUPE BK, via Hippopotamus Mulhouse, recrute un Responsable de Restaurant Adjoint à temps plein (39h/semaine). Poste basé à Mulhouse, dans la restauration à thème, avec gestion d’équipe et optimisation du service.

Vous assurerez l’animation de l’équipe, la qualité du service et le respect des procédures tout en participant au pilotage opérationnel du restaurant. Rémunération attractive et primes associées.

Qualifications

• Expérience en restauration à thème et en management souhaitée (≈2 ans).
• Leadership et sens de l’organis ation pour motiver l’équipe à chaque service.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Manager l’équipe: briefings, plannings et suivi des performances.
• Organisation fluide au quotidien: répartition des tâches et formation.
• Gestion et développement du restaurant: qualité de service et satisfaction client.
• Ouverture/fermeture: caisses et sécurisation.
• Assurer une expérience client irréprochable en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Management

Leadership

Organisation

Customer service

Stock management

Description du poste

GROUPE BK

Acteur incontournable depuis plus de

• Une entreprise en pleine expansion, toujours en quête d’innovation pour proposer de nouveaux concepts et s’adapter aux dernières tendances de la restauration
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

GROUPE BK

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

• Une entreprise en pleine expansion, toujours en quête d’innovation pour proposer de nouveaux concepts et s’adapter aux dernières tendances de la restauration
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com

Prêt(e) à apporter ton énergie rafraichissante et à intégrer une équipe dynamique ?

En quête de saveurs authentiques et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Hippopotamus, le steakhouse à la française où l’énergie, la convivialité et le plaisir du travail bien fait sont au cœur de chaque service !

Notre restaurant Hippopotamus à Mulhouse recrute un Responsable de Restaurant Adjoint (H/F) à temps plein (39h/semaine).

Tes Missions

• Manager l’équipe : briefings, plannings et suivi des performances.
• Assurer une organisation fluide au quotidien : répartition des tâches et formation des nouveaux.
• Contribuer activement à la gestion et au développement du restaurant : qualité du service, satisfaction client, gestion des stocks.
• Gérer l’ouverture et/ou la fermeture : caisses et sécurisation des lieux.
• Garantir une expérience client irréprochable en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Pourquoi venir chez nous ?

• Une ambiance chaleureuse où l’on ne fait pas que servir, on crée des souvenirs qui donnent envie de revenir !
• Un cadre dynamique, où l’on travaille avec le sourire.
• Des opportunités d’évolution pour prendre des responsabilités et grandir !

Envie de faire mijoter ta carrière ?

• Tu as une expérience réussie (2 ans idéalement) en restauration à thème et en management ?
• Ton leadership, ton sens de l’organisation et ton énergie débordante te permettent d'inspirer et de motiver ton équipe à chaque service ?

Alors viens partager notre vision pour que ton talent trouve sa vraie dimension !

Rémunération : 2836.49€ BRUT/MOIS + Primes

Ce poste évolutif n'attend que toi !

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