Second de cuisine F/H

Groupe BK; Colmar; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

GROUPE BK à Colmar recrute un Second de cuisine (H/F) à temps plein (35h-39h/semaine). Vous collaborez avec le chef pour piloter la brigade et garantir la qualité des plats selon les fiches techniques et les standards.

Avec 1 an d'expérience en poste similaire, vous êtes organisé et efficace, capable de garder le calme lorsque ça chauffe. Rémunération entre 2 293,92 € et 2 836,49 € BRUT/mois.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an à un poste similaire en cuisine.
• Bonne maîtrise des fiches techniques et des standards de la marque.
• Capacité à travailler en brigade et à gérer la pression en cuisine.

Responsabilités

• Participer au management et coordonner l'équipe cuisine (10-15 personnes) avec le chef.
• Assurer la qualité et la régularité des plats selon les fiches techniques.
• Surveiller la cuisson et le dressage des plats.
• Contribuer à la gestion des commandes et des inventaires.
• Remplacer le chef en son absence.

Connaissances

Cuisine

Esprit d'équipe

Organisation

Efficacité

Description du poste

GROUPE BK Acteur incontournable depuis plus de

• Une entreprise en pleine expansion, toujours en quête d’innovation pour proposer de nouveaux concepts et s’adapter aux dernières tendances de la restauration
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

GROUPE BK Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

• Une entreprise en pleine expansion, toujours en quête d’innovation pour proposer de nouveaux concepts et s’adapter aux dernières tendances de la restauration
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?

Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com

Rejoins notre équipe et fais briller ton talent à chaque service !

Animé(e) par l’ambiance des pubs avec une cuisine authentique et généreuse? Rejoins l’aventure Au Bureau où tradition rime avec précision : on prépare avec passion, on sert avec attention, et on crée la convivialité avec conviction !

Notre Pub Au Bureau à Colmar recrute un Second de cuisine (H/F) à temps plein (35h-39h/semaine).

Tes Missions

• Participer avec le chef de cuisine au management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)
• Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
• Surveiller la cuisson des mets et participer au dressage des différents plats
• Contribuer à la gestion des commandes et aux inventaires
• Remplacer le chef en son absence

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l’équipe est valorisé
• Un esprit d’équipe où on s’entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !
• Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments !

Envie de faire mijoter ta carrière ?

• Tu es passionné(e) de cuisine avec 1 ans d'expérience à un poste similaire ?
• Un(e) joueur(se) d’équipe engagé(e) pour que la brigade avance toujours soudée ?
• Organisé(e) et efficace : tu sais garder la tête froide même quand ça chauffe en surface ?

Rémunération : de 2293.92€ à 2836.49€ BRUT / mois

Prêt(e) à monter en puissance ? Chez nous, ton ambition rime avec évolution !