RESPONSABLE CHARCUTERIE TRAITEUR FROMAGE A LA COUPE

Groupement Mousquetaires; Surgères; On-site; EUR 38,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire fixe + variable

Mutuelle

5 semaines de congés payés

Remise sur achats

Job summary

Intermarché Surgères, magasin à taille humaine du Groupement Mousquetaires, recrute un(e) Responsable rayon Charcuterie/Traiteur/Fromage Traditionnel. Vous serez l’ambassadeur(rice) de nos engagements et piloterez les achats, les rotations et la gestion des stocks.

Vous encadrerez une équipe de 3 personnes, assurerez le respect des normes d’hygiène et de sécurité, et mettrez en scène votre rayon pour attirer la clientèle, tout en veillant à la satisfaction client et à la performance financière.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Responsable de rayon
• Maîtrise des achats et négociation avec fournisseurs
• Connaissance des normes d'hygiène, traçabilité et sécurité
• Gestion du compte d'exploitation et des indicateurs
• Orientation service client et fidélisation

Responsibilities

• Gérer votre rayon et garantir l'animation commerciale
• Gérer les achats et négocier avec les fournisseurs directs
• Piloter le compte d'exploitation et les indicateurs clés
• Encadrer une équipe de 3 personnes et veiller au respect des procédures
• Mettre en scène le rayon et assurer la satisfaction client

Skills

Gestion des achats

Management d'équipe

Hygiène & sécurité

Gestion compte d'exploitation

Service client

Job description

• Type de contrat: CDI

Description de l'entreprise

Vous souhaitez travailler dans un magasin à taille humaine, particulièrement impliqué dans la vie locale et associative? Vous possédez un réel attrait pour les produits frais?Vous justifiez de compétences pour la vente? Alors rejoignez notre Intermarché à Surgères, au coeur de la Charente Maritime!

Depuis plus de 30 ans, nos équipes accueillent leurs clients dans un esprit "marché" autour de rayons traditionnels, mais pas uniquement!

Idéalement situé, nous sommes davantage qu'un simple magasin, nous sommes au coeur de la vie sociale de Surgères et de ses environs.

Le magasin Intermarché de Surgères, pour poursuivre ses engagements et offrir à sa clientèle une gamme adaptée et accessible, renforce son rayon CHARCUTERIE/TRAITEUR/FROMAGE TRADITIONNEL en recrutant son / sa RESPONSABLE

Description du poste

Au coeur d'un univers dédié aux produits frais et de qualité, vous serez le/la véritable ambassadeur(ice) de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients.

Vous serez à l'écoute des clients, vous accueillerez et vendrez, vous conseillerez avec sourire et bienveillance les clients, vous travaillerez en équipe dans la gestion des commandes, des rotations, des stocks et de la scénarisation du rayon, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité inhérentes à l'activité.

En véritable chef d'orchestre de votre rayon, vous aurez pour principales responsabilités de :

• Gérer vos achats et négocier avec les fournisseurs directs.
• Piloter le compte d'exploitation du rayon : suivi des marges, des performances et des indicateurs clés.
• Garantir un accueil de qualité, conseiller les clients et les fidéliser.
• Encadrer votre équipe (3personnes), en veillant au respect des procédures et à l'atteinte des objectifs.
• Mettre en scène votre rayon pour le rendre attractif et valoriser vos produits, avec toujours la satisfaction client au cœur de vos priorités.

Chez Intermarché, l’audace et l’envie d’entreprendre sont un véritable état d’esprit. Vous avez envie de vous investir et d’évoluer au sein d’une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l’âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée.

Vous garantirez la satisfaction des clients, gérerez votre compte d’exploitation dans le respect des objectifs fixés et managerez une équipe de 3 collaborateurs, tout en étant responsable de la dynamique commerciale du rayon. Véritable acteur/actrice du quotidien de votre équipe, vous favoriserez le développement des compétences de vos collaborateurs.

Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe + variable + mutuelle, 5 semaines de congés payés et 5% de remise sur vos achats.
Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement.
Exercez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !

Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous gérez votre activité en toute autonomie tout en assurant un reporting régulier sur vos résultats et vos objectifs.

Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) de la vente alimentaire et justifiez d'une expérience réussie en tant que Responsable de rayon, Responsable d'un centre de profit ou d'une solide expérience sur un poste similaire en grande distribution. EXPERIENCE IMPERATIVE

• les techniques d'achats,
• la gestion d'un compte d'exploitation,
• les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité.

Au-delà de vos compétences, nous recherchons une personne rigoureuse, impliquée et dotée d'un véritable sens du commerce, qui souhaite rejoindre une entreprise où le professionnalisme, l'esprit d'équipe et les valeurs humaines occupent une place essentielle.

Poste à pourvoir dès que possible

Informations complémentaires

Le poste est à pourvoir dés maintenant.

Vous intégrerez notre équipe en CDI à temps complet.

Seules les compétences font la différence. Le Groupement Mousquetaires s'engage activement en faveur de la diversité, en créant un environnement de travail inclusif qui garantit l'égalité des opportunités pour chacun(e).

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