RESPONSABLE DE RAYON CHARCUTERIE/FROMAGE COUPE/TRAITEUR H/F

Groupement Mousquetaires; Pont-à-Mousson; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Participation

Congés payés 5 semaines

Résumé du poste

Intermarché Pont-à-Mousson recherche un Responsable de rayon Charcuterie/Fromage/Traiteur H/F pour assurer la gestion quotidienne du rayon et la satisfaction client. Vous négocierez avec les fournisseurs, veillerez à la traçabilité et à la sécurité alimentaire, et mettrez en place des promotions adaptées.

Vous aurez la responsabilité du management et de la motivation de l'équipe, du suivi du chiffre d'affaires et des achats/approvisionnements.

Qualifications

• CAP/BAP ou équivalent en commerce avec expérience dans le rayon charcuterie/traiteur.
• Compétences en négociation fournisseurs et gestion des achats.
• Leadership et sens du commerce, goût du travail en équipe.

Responsabilités

• Négocier avec les fournisseurs les produits à mettre en rayon.
• Respecter les dates de péremption, traçabilité et sécurité alimentaire.
• Mettre en place promotions hebdomadaires et mensuelles.
• Suivre le chiffre d'affaires du rayon, marges, pertes et frais de personnel.
• Gérer les achats et les approvisionnements.
• Manager et motiver l'équipe.
• Superviser le stand de frais emballé sur place.

Connaissances

Négociation fournisseurs

Management équipe

Gestion achats

Traçabilité & sécurité alimentaire

Formation

CAP/BAP ou équivalent

Bac +2 en Commerce

Description du poste

• Type de contrat: CDI

Description de l'entreprise

Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150000 collaborateurs et compte plus de 3000 chefs d’entreprise!

Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît;Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire.

Le magasin Intermarché de Pont à Mousson, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, recherche un RESPONSABLE DE RAYON CHARCUTERIE/FROMAGE COUPE/TRAITEUR H/F.

Description du poste

Dans le cadre de cette mission, vous assurerez:

• la négociation avec les fournisseurs des produits que vous mettez en place dans vos rayons.
• le respect des dates de péremption ainsi que la traçabilité et la sécurité alimentaire
• la mise en place des promotions hebdomadaires et mensuelles
• le suivi du chiffre d'affaire du rayon: marges, pertes, frais de personnel
• la gestion des opérations commerciales, des achats et des approvisionnements
• le management et la motivation de votre équipe.
• la supervision d'un stand de frais emballé sur place.

Issu(e) d'une formation CAP/BAP et équivalent dans ce domaine ou d'un Bac +2 ou équivalent en Commerce, vous justifiez d'une expérience réussie et significative dans ces fonctions, en tant que chef de rayon charcuterie/traiteur artisanal ou en grande distribution. Vos qualités et votre sens du commerce sont des atouts indispensables.

Chez Intermarché, l’audace et l’envie d’entreprendre sont un véritable état d’esprit. Vous avez envie de vous investir et d’évoluer au sein d’une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l’âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Vous avez le sens du travail d’équipe et collaboratif. Capacité d’organisation et leadership vous caractérisent et vous permettent de faire grandir vos collaborateurs. La satisfaction client est pour vous au cœur de vos priorités ? Plus qu’un parcours, ce que nous recherchons avant tout c’est une personnalité !

Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe X 13 + participation + mutuelle, 5 semaines de congés payés.

Nos parcours de développement des compétences vous aideront à évoluer rapidement.

Vivez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !

Informations complémentaires

Votre rigueur et votre adaptabilité vous permettrons d'assurer l'ensemble des missions qui vous seront confiées.

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