Responsable de point de vente SNCF (H/F)

ELIOR RESTAURATION FRANCE; Saint-Denis; Sur place; EUR 30 000 - 37 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

15 RTT

13ème mois

Repas en nature

Compte Epargne Temps

PERCO

Accès prestations CE

Résumé du poste

ELIOR RESTAURATION FRANCE recrute un Responsable de point de vente SNCF (H/F) pour le Campus SNCF de Saint-Denis (93). CDI, 37h/semaine, du lundi au vendredi, 7h à 16h, rémunération proposée: 2600€ brut x 13 mois.

Vous assurez le bon fonctionnement quotidien, le management de l'équipe et la qualité de service, tout en veillant au respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité. Vous supervisez les stocks et le reporting, et participez à la production culinaire si nécessaire.

Qualifications

• Expérience minimum 3 ans en management opérationnel et gestion de centre de profit.
• Sens du service client et de l'excellence opérationnelle.

Responsabilités

• Gestion quotidienne du point de vente et du service.
• Animation et coordination de l'équipe sur le terrain.
• Suivi des stocks, commandes et coûts.
• Réalisation du reporting mensuel et actions correctives.

Connaissances

Animer équipe

Développer portefeuille clients

Stratégie commerciale

Budget et pilotage

Formation

Bac+2/3 Hôtellerie-Restauration/Vente

Description du poste

Responsable de point de vente SNCF (H/F)

Responsable de point de vente SNCF (H/F) 93 - Saint-Denis

Offre n° 212XZLW
Responsable de point de vente SNCF (H/F)

Actualisé le 26 août 2026
Employeur handi-engagé

Découvrez le job que vous voulez !Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme de manager ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ?Nous recrutons notre nouveau(elle) Responsable pour l'un de nos points de vente type coffee shop situé au sein du Campus SNCF de Saint-Denis (93).Poste à pourvoir en CDI, à temps complet (37h), du lundi au vendredi, de 7h à 16h.Rémunération proposée : 2600€ brut x 13 moisRévélez votre créativité/Révélez vos talents !Rattaché(e) au directeur de site, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée, avec votre équipe. Vous êtes responsable de la prestation et de la qualité de service et contribuez activement au développement de votre activité.En réel(le) animateur(rice) de point de vente, vous vous assurez de la qualité de l'accueil et de la satisfaction des clients. Vous optimisez l'organisation du point de vente et le maintien en bon état. Vous assurez et contrôlez le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité lors de la production culinaire. Vous pouvez participer à la production culinaire, à la préparation du service et à sa mise en place.En gestionnaire de qualité, vous gérez les stocks et passez les commandes, ajustez la gestion des frais généraux, de matières premières et de main d'oeuvre en fonction de l'activité, et assurez les inventaires mensuels. Vous suivez le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion. Vous établissez le reporting mensuel. Vous proposez et mettez en place des plans d'action correctifs.En tant que manager, vous organisez l'activité de votre équipe et fixez ses missions et objectifs. Vous accompagnez votre équipe sur le terrain au quotidien. Vous transmettez les bonnes pratiques, développez les compétences et décelez les besoins en formation lors d'entretiens.Avantages :Convention collective de la restauration collective15 RTT13ème moisRémunération variableRepas en nature eCompte Epargne TempsPlan d'épargne PERCOAccès prestations comité d'entrepriseConstruisons ensemble le projet qui vous ressemble !Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.De formation Bac+2/3 en Hôtellerie-Restauration/Vente. Vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum en management opérationnel et en gestion de centre de profit.Vous avez le sens du service client et de l'excellence opérationnelle.La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 37H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 33800.0 Euros à 33800.0 Euros sur 12 mois

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Animer, coordonner une équipe
• Développer un portefeuille clients et prospects
• Elaborer une stratégie commerciale
• Elaborer, suivre et piloter un budget

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux