Responsable de construction H/F

Five Guys Enterprises LLC; Paris; On-site; EUR 41,000 - 50,000; Full time

Job summary

Five Guys recherche un chef de projet construction pour piloter des projets de construction et de rénovation de restaurants en France. Vous gérez les plannings, les budgets et coordonnez maîtres d'œuvre, architectes et fournisseurs pour livrer les sites opérationnels.

Le candidat idéal possède ~5 ans d'expérience, maîtrise les règles ERP/ sécurité et parle français et anglais. Déplacements occasionnels et travail en équipe sont requis.

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion de projets de construction ou travaux.
• Bonne maîtrise des budgets et plannings.
• Capacité à organiser et coordonner des acteurs variés (maîtres d’œuvre, architectes, bureaux d’études).
• Maîtrise des outils AutoCAD/Excel/SketchUp et suivi CAPEX.

Responsibilities

• Gérer les projets confiés, préparer les échéanciers et assurer le suivi technique et opérationnel.
• Établir et mettre à jour les plannings, identifier les risques et proposer des mesures corrective
• Analyser les offres et recommander les entreprises à retenir
• Coopérer avec maîtres d'œuvre, architectes, bureaux d'études et fournisseurs
• Suivre budgets travaux, CAPEX et ledemande de facturation
• Suivre les dossiers administratifs et réglementaires et assurer les visites de chantier

Skills

Gestion de projets

Suivi budgétaire

Anglais professionnel

Français courant

Tools

AutoCAD

Excel

SketchUp

Job description

Five Guys est une entreprise américaine familiale spécialisée dans le burger « gourmet ».
Tous nos produits sont frais et de qualité. Nos clients peuvent eux-mêmes élaborer leurs burgers parmi nos 250 000 compositions et profiter d'une succulente expérience client.
Five Guys est aujourd'hui une marque en pleine expansion sur le territoire français qui valorise les évolutions et permet également la mobilité interne.

Rattaché(e) au Responsable de construction senior, tu joues un rôle clé dans le pilotage opérationnel des projets de construction, de rénovation et de transformation de nos restaurants en France, de leur préparation jusqu'à leur livraison aux équipes opérationnelles.

Quelques-unes de tes missions :

• Prendre en charge les projets confiés et contribuer à leur préparation technique et opérationnelle

• Établir et mettre à jour les plannings détaillés, identifier les risques et proposer des mesures correctives

• Préparer les consultations, analyser les offres et recommander les entreprises à retenir

• Coordonner au quotidien maîtres d'œuvre, architectes, bureaux d'études et de contrôle, entreprises et fournisseurs

• Suivre les budgets travaux et le CAPEX, et contrôler les commandes et la facturation

• Préparer et suivre les dossiers administratifs et réglementaires (AT, DP, enseignes, façades, terrasses) et les assurances des entreprises

• Organiser les visites de chantier, préparer la réception des travaux, suivre la levée des réserves et remettre le site aux équipes opérationnelles

Qui es-tu ? :

• Tu as environ 5 ans d'expérience en gestion de projets de construction ou de travaux, idéalement en restauration, retail ou multisites.

• Tu as une bonne compréhension technique des corps d'état et tu maîtrises le suivi de chantier, des budgets et des plannings

• Tu connais la réglementation ERP, les règles de sécurité et d'accessibilité

• Tu maîtrises AutoCAD, Excel, SketchUp et les outils de suivi budgétaire / CAPEX et de gestion de projet

• Tu sais utiliser les outils d'intelligence artificielle pour structurer l'information et optimiser le suivi de tes projets

• Tu as un très bon niveau de français et d'anglais oral, et tu es disponible pour 2 à 4 déplacements par mois

• Tu es organisé(e), rigoureux(se), autonome et proactif(ve), avec un bon sens relationnel et le goût du travail en équipe

Rejoindre Five Guys c'est :

• Rejoindre une entreprise en pleine croissance où les opportunités de développement sont nombreuses et multiples,

• Être reconnu(e) et valorisé(e),

• Trouver une ambiance familiale et bienveillante où la recherche de performances est saine et motivante.

Ce poste est à pourvoir à temps complet.
Five Guys s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs en situation de handicap.

Rémunération : à partir de 45,000 € brut annuel