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Quiz Room Bonne Nouvelle, à Paris 10e, recherche un Responsable pour piloter la partie commerciale BtoB, l’accueil des joueurs, la gestion des stocks, le staffing et le développement local du centre.
Vous supervisez une équipe de 2 personnes et coordonnez le centre de Villette, tout en développant les ventes additionnelles et en garantissant un service client de qualité et le respect des procédures opérationnelles.
Le Responsable s’occupe de la partie commerciale B to B, de l’accueil des joueurs, de la gestion des stocks, du staffing du lieu et veille au bon déroulement des parties et au développement local du centre Quiz Room Bonne Nouvelle (Paris 10ème).
Management de l’équipe du centre (2 personnes) et supervision du responsable de centre de Villette
Animation de l’équipe dans l’objectif de développer les ventes additionnelles.
Mise en place des plannings mensuels de l’équipe.
Recrutement des Quiz Masters et suivi de la Période d’Essai
Formation, montée en compétences de l’équipe
Entretiens mensuels / semestriels / annuels
Organisation de l’équipe
Suivi régulier des objectifs quantitatifs et qualitatifs du centre (CA, Panier moyen, taux de conversion des devis, avis …) collectifs et individuels
Reporting, analyse et plans d’action
Gestion de la relation BtB du devis à la facturation (suivi des demandes de devis, relation client, proposition de formules adaptées).
Toutes autres actions qui aident au développement du CA dans le centre (ventes additionnelles, partenariats locaux).
Assurer la bonne gestion du local au quotidien par la mise en place et le respect de process efficaces : propreté, staffing, respect des process, gestion des appels, résolution des problèmes du quotidien.
Gestion des stocks : approvisionnement / vérification des écarts / inventaire.
Gestion des flux financiers: contrôle journalier des remises d’espèces, remises en banque, accès unique au coffre
Suivi des contrôles qualité et mise en œuvre des actions correctives.
Accueillir les groupes entreprises et gestion des prestataires (traiteurs…).
Obtenir des avis 5 étoiles sur Tripadvisor et Google et s’assurer qu’ils ont reçu une réponse du quiz master.
Assurer l’accueil des joueurs avec enthousiasme et énergie.
Briefing des joueurs afin de les plonger dans l’univers immersif de Quiz Room.
Suivi à distance du bon déroulement des parties.
Débriefing de la partie avec les joueurs et retour sur leurs scores.
Expérience de 1 - 2 ans en tant que responsable d’un centre de profit.Vous avez la fibre commercialeVous avez l’âme d’un Leader et aimez manager.Vous disposez d’une grande aisance relationnelle et d’un sens du service client.Gérer un local commercial en autonomie complète ne vous fait pas peur.Vous êtes disponible les week-ends et les soirs.Vous avez un bon esprit d’équipe.Vous êtes réactif et avez le sens de l’initiative et êtes débrouillard.