Responsable Commercial Restauration — Grands Comptes

POMONA; Sorigny; On-site; EUR 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Comité de direction

Job summary

POMONA recherche un Responsable commercial Restauration H/F pour sa succursale de Sorigny. Vous dirigerez une équipe de 26 collaborateurs et contribuerez au développement des compétences et à la performance commerciale.

Vous définirez la politique commerciale régionale, gérerez les tarifs et les assortiments, et assurerez le pilotage de la marge brute tout en maintenant des relations solides avec les grands comptes nationaux et régionaux.

Qualifications

• 7 ans minimum d'expérience dans la distribution.
• Formation supérieure bac+5 dans le domaine commerce/agro-alimentaire/hôtellerie-restauration.
• Expérience managériale confirmée et leadership

Responsibilities

• Animer et manager une équipe commerciale de 26 collaborateurs.
• Développer les compétences et optimiser l'organisation.
• Définir et mettre en œuvre la politique commerciale régionale.
• Établir la politique tarifaire et animer les assortiments et tarifs.
• Analyser les résultats et piloter la marge brute.
• Gestion de la relation avec grands comptes nationaux et régionaux.
• Travailler avec les achats et la logistique.
• Garantir le respect de la politique du Groupe Pomona.

Skills

Management d'équipe

Négociation commerciale

Pilotage de performance

Excel

SAP

Education

BAC+5 commerce/agro-alimentaire/gestion/hôtellerie-restauration

Tools

Excel

SAP

Job description

POMONA recherche un Responsable commercial Restauration H/F pour sa succursale de Sorigny. Vous dirigerez une équipe de 26 collaborateurs et contribuerez au développement des compétences et à la performance commerciale.

Vous définirez la politique commerciale régionale, gérerez les tarifs et les assortiments, et assurerez le pilotage de la marge brute tout en maintenant des relations solides avec les grands comptes nationaux et régionaux.