Responsable Boucherie - Rayon & Équipe Pro

Coopérative U; Bénéjacq; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Participation

Prime sur objectif

Remise sur achats 5%

Mutuelle

Résumé du poste

La Coopérative U Nouvelle-Aquitaine recrute un manager boucherie pour superviser l'équipe et piloter le rayon boucherie traditionnelle et libre-service, en veillant à la qualité des produits et au service client. Vous serez le garant du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et vous favoriserez le travail en équipe.

Titulaire d'un CAP/BEP boucher, vous avez idéalement une première expérience et vous aimez proposer, organiser et façonner le rayon selon votre image.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe en boucherie souhaitée.
• Connaissance des produits viande et des producteurs locaux.
• Capacité à proposer et organiser le rayon selon les objectifs.

Responsabilités

• Encadrer l'équipe et assurer le fonctionnement du rayon boucherie.
• Optimiser l'organisation, les achats et les tarifs.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer le service et les conseils clients.

Connaissances

Gestion d'équipe

Conseil client

Organisation rayon

Connaissance produits viande

Formation

CAP/BEP boucher

Description du poste

La Coopérative U Nouvelle-Aquitaine recrute un manager boucherie pour superviser l'équipe et piloter le rayon boucherie traditionnelle et libre-service, en veillant à la qualité des produits et au service client. Vous serez le garant du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et vous favoriserez le travail en équipe.

Titulaire d'un CAP/BEP boucher, vous avez idéalement une première expérience et vous aimez proposer, organiser et façonner le rayon selon votre image.