Manager de Rayon Boucherie — Leadership & Prime Annuelle

Coopérative U; Tréduder; Sur place; EUR 32 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause rémunérée 5%

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Avantages selon ancienneté

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

La boucherie Coopérative U recherche un(e) responsable rayon viande. Vous superviserez les opérations du laboratoire au rayon et optimiserez le compte d’exploitation tout en garantissant la qualité des produits et le service client.

Vous êtes CAP Boucher, organisé et proactif, capable de fédérer une équipe et de piloter le merchandising, les promotions et les stocks. Rejoignez un groupe engagé dans la sécurité alimentaire et le commerce responsable.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Boucher.
• Capacité à superviser et organiser un rayon viande.
• Bon relationnel client et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Supervision complète des opérations du rayon : du laboratoire au rayon
• Gestion commerciale / Merchandising / Promotions / Gestion des stocks / Gestion et optimisation du compte d’exploitation du rayon
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plan
• Accueil et conseil client
• Management de l’équipe / Elaboration de plannings adaptés au flux de la clientèle
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire / Respect de la règlementation

Connaissances

Gestion d'équipe

Relation client

Organisation

Hygiène et sécurité

Formation

CAP Boucher

Description du poste

La boucherie Coopérative U recherche un(e) responsable rayon viande. Vous superviserez les opérations du laboratoire au rayon et optimiserez le compte d’exploitation tout en garantissant la qualité des produits et le service client.

Vous êtes CAP Boucher, organisé et proactif, capable de fédérer une équipe et de piloter le merchandising, les promotions et les stocks. Rejoignez un groupe engagé dans la sécurité alimentaire et le commerce responsable.