Responsable Boucherie – Pilotage & Développement

SmartRecruiters, Inc.

Méricourt

Sur place

EUR 42 000 - 56 000

Plein temps

Il y a 2 jours

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Fixe et variable

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Deux magasins INTERMARCHÉ – Méricourt,

Pilotage commercial et managérial du B

Résumé du poste

Le Groupement Les Mousquetaires recherche un(e) Responsable Boucherie confirmé(e) pour les deux magasins INTERMARCHÉ de Méricourt et Noyelles-sous-Lens. Vous serez le pilier du rayon, chargé de développer l'activité commerciale, d'assurer la qualité de l'offre et d'animer votre équipe au quotidien.

Vous piloterez le CA et les marges, organiserez les plannings, veillerez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité, et accompagnerez les collaborateurs dans leur montée en compétences, tout en

Qualifications

Expérience confirmée en gestion commerciale et en management d'équipe dans la grande distribution.
Manager de terrain capable de piloter chiffre d'affaires et rentabilité du rayon Boucherie.
Capacité à fédérer et développer les compétences d'équipe et à organiser les plannings.

Responsabilités

Piloter et développer le chiffre d'affaires et la rentabilité du rayon Boucherie.
Définir et mettre en œuvre la stratégie commerciale du rayon.
Garantir une offre qualitative et attractive adaptée aux clients.
Gérer commandes, stocks, prix et marges; assurer traçabilité et hygiène.
Encadrer, organiser et animer l'équipe; accompagner le développement des compétences.
Analyser les résultats et proposer des actions pour améliorer les performances.