RESPONSABLE BOUCHERIE - H/F

E.Leclerc; Arès; On-site; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Participation et intéressement

13e mois

Mutuelle entreprise

Remise de 10% sur les courses

Job summary

En tant que Responsable Boucherie chez E.LECLERC Arès, vous dirigerez une équipe et veillerez à la satisfaction client tout en assurant la performance du rayon boucherie.

Vous organiserez les activités du service, gérerez les achats et les relations fournisseurs, et appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste offre un CDI au forfait jour et des primes associées.

Qualifications

• Expérience en tant que Responsable Boucherie.
• Capacités managériales et sens du commerce.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Encadrer et animer une équipe pour atteindre les objectifs et la satisfaction client.
• Organiser les activités du service: implantation des rayons et de la vitrine, actions de promotions, relations commerciales avec les fournisseurs, négociation des achats, application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Garantir la politique commerciale et marketing: gestion du personnel et des stocks, optimisation des ventes.
• Effectuer les opérations de transformation de la viande nécessaires à la vente: découpe, désossage, vidage.

Skills

Management d'équipe

Relation client

Négociation achats

Hygiène et sécurité

Job description

Vos missions principales seront de :

• Encadrer et animer une équipe afin d'atteindre les objectifs, avec pour priorité la satisfaction client ;
• Organiser et coordonner les activités de votre service : implantation des rayons et de la vitrine, actions de promotions, relations commerciales avec les différents fournisseurs, négociation des achats, mise en application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Garantir la politique commerciale et marketing du magasin : optimiser les résultats en terme de gestion de personnel, de gestion de stock, de vente.
• Effectuer des opérations de transformation de la viande nécessaires à la vente : découpe, désossage, vidage.
• Vous justifiez d'une expérience en tant que Responsable Boucherie.
• Vous saurez démontrer vos capacités managériales, ainsi que votre adaptabilité et votre sens du commerce.

Intégrer notre E.LECLERC Arès, c'est :

• Un CDI au forfait jour ;
• Des primes supplémentaires : participation, intéressement et 13e mois ;
• Une mutuelle prise en charge par l'employeur ;
• Une remise différée de 10% sur les courses au sein de l'Hypermarché (sous condition d'ancienneté).

Mieux nous connaitre

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent par son partenariat avec les Alliances locales et la fabrication artisanale de ses produits frais tels que le pain etla pâtisserie.

Votre E.LECLERC Arès, situé sur le Bassin d'Arcachon, souhaite vous apporter un commerce de proximité en garantissant un niveaude prix attractif.