RESPONSABLE ADJOINT(E) BOUCHERIE - H/F

E.Leclerc; Clermont-Ferrand; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Participation et intéressement

Mutuelle et prévoyance

Avantages CSE

Cadre agréable

Job summary

Bienvenue chez E.Leclerc La Pardieu Clermont-Ferrand ! Nous recrutons un Responsable Adjoint(e) Boucherie motivé(e) pour renforcer nos équipes et garantir la qualité des produits.

Vous superviserez la découpe et l'emballage, gérerez les plannings et participerez aux achats et stocks, tout en veillant au respect des règles commerciales et d'hygiène. CDI attractif avec primes et avantages.

Qualifications

• Passion pour la boucherie et travail bien fait.
• Expérience et solides connaissances en boucherie indispensables.
• Connaissances en découpe des diverses viandes.
• Excellente organisation et gestion.
• Esprit d'équipe et montée en compétences des collègues.
• Écoute des besoins clients et souci de qualité.

Responsibilities

• Gérer les plannings des salariés du secteur.
• Participer à la gestion quotidienne du rayon (achats, stocks, commandes).
• Manager une équipe et appliquer les règles commerciales.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et traçabilité des produits.
• Accompagner les clients dans leurs achats (conseils culinaires, cuisson).
• Mettre en valeur et assurer la tenue des rayons de boucherie.
• Rotation des produits selon réglementation.
• Superviser la découpe et l'emballage des viandes.
• Établir le processus de traçabilité des produits.

Skills

Boucherie

Organisation

Esprit d'équipe

Service client

Montée en compétences

Job description

Vous aimez le commerce et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique ? Nous avons le job qu'il vous faut ! Notre équipe recherche un(e) Responsable Adjoint(e) Boucherie motivé(e) pour renforcer nos équipes.

Gérer les plannings des salariés du secteur

Participer activement à la gestion quotidienne du rayon (achats, stocks, commandes)

Manager une équipe et veiller à la bonne application des règles commerciales

Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits

Être au service des clients, les accompagner dans leurs achats (conseils culinaires, de cuisson)

Veiller à la mise en valeur des produits de boucherie traditionnelle (étale, cave de maturation…)

Implanter les produits et garantir la bonne tenue des rayons

Veiller à la rotation des produits selon la réglementation

Superviser la découpe et l'emballage des diverses viandes

Etablir le processus de traçabilité des produits

Ce que nous avons pour vous

Un CDI avec un salaire attractif

Des primes de participation et d'intéressement

Une mutuelle et une prévoyance

Un CSE avec de nombreux avantages

Un cadre de travail agréable et une équipe professionnelle et bienveillante

Profil

Votre profil :

• Une passion pour la boucherie et le travail bien fait
• Une expérience et de solides connaissance en boucherie sont un indispensable
• De solides connaissances en boucherie lié à la découpe des différentes viandes
• Un excellent sens de l'organisation et de la gestion
• L'envie de travailler en équipe et d'accompagner vos collègues dans leur montée en compétences
• Une écoute attentive des besoins clients et un souci constant de qualité

Mieux nous connaitre

Bienvenue chez E.Leclerc La Pardieu Clermont-Ferrand !Nous sommes une entreprise de 600 passionnés qui travaillent dans des métiers aussi variés que gourmands et astucieux. Depuis notre naissance en 1988, nous avons grandi au sein d'un réseau de 726 magasins indépendants en France.

Rejoindre E.Leclerc La Pardieu, c'est embarquer dans une aventure humaine, innovante et en perpétuelle évolution.Si vous aimez relever des défis et grandir dans un environnement dynamique, vous êtes au bon endroit !