Responsable adjoint de restaurant H/F RDVAEROMIN

HOTELRESTAUJOB; Orly; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

JRTT

Formation à l’intégration

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB à l’aéroport de Paris-Orly (94) recherche un Responsable Adjoint de Restauration pour superviser le point de vente, coordonner les équipes et organiser l’activité quotidienne du restaurant.

Vous justifiez d’au moins 2 ans d’encadrement en restauration rapide ou vente à emporter, êtes rigoureux, autonome et axé sur l’excellence; amplitudes horaires 04h00-23h00, disponibilité week-ends et jours fériés; 13e mois et autres avantages.

Qualifications

• Expérience d’encadrement de 2 ans minimum dans restauration rapide ou vente à emporter.
• Esprit d'équipe, charisme et compétences managériales.
• Rigoureux, autonome et diplomate, prêt à relever des défis.
• Amplitude horaire 04h00-23h00, disponibilité jours fériés et weekends.

Responsabilités

• Assister le Responsable d’Unité dans la gestion quotidienne.
• Coordonner et coacher les équipes.
• Organiser l’activité quotidienne du restaurant, gérer stocks et relation clientèle.
• Effectuer les commandes et suivre les approvisionnements; tenue des inventaires.
• Gérer les aspects commerciaux, financiers, RH et administratifs par délégation.
• Veiller à la tenue et à l’hygiène des documents administratifs.

Connaissances

Gestion d'équipe

Leadership

Service client

Rigueur

Description du poste

Nous recherchons un RESPONSABLE ADJOINT DE RESTAURATION pour rejoindre nos équipes situé à l’Aéroport de Paris – Orly (94)

Quelles seront vos missions ?

Seconder le Responsable d’Unité dans la gestion quotidienne du point de vente ;
Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes ;
Organiser l’activité quotidienne du restaurant (motivation des équipes, assurer le suivi des horaires, et la distribution des tâches).
.Mais aussi la gestion des stocks et la relation clientèle

Effectuer les commandes, et suivre l’évolution des stocks et des approvisionnements et assure la tenue des inventaires ;
Garantir la bonne tenue du restaurant, ainsi que son bon approvisionnement ;
Accueillir la clientèle avec sourire et assurer un service de qualité selon les standards Extime.
Gérer, par délégation, les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs
S’assurer de la tenue à jour des documents administratifs nécessaires à la gestion du point de vente (autocontrôles, hygiène.)

Profil et expérience :

Vous justifiez d’une expérience réussie d’encadrement de 2 ans minimum dans l’univers de la restauration rapide et/ou vente à emporter.
Doté(e) d’un fort esprit d’équipe, force de proposition, vous êtes charismatique et vous possédez de solides compétences managériales.
Rigoureux, autonome, diplomate, vous aimez le challenge et vous visez l’excellence.
Amplitude horaire : (04h00-23h00), disponible jours fériés et weekend.

Vos points forts :

Vous avez une expérience réussie en management, idéalement en restauration ;
Vous maitrisez les normes QHSE ;
Vous avez le sens des responsabilités ;
Vous êtes souriant et motivé à relever un nouveau défi.

Informations supplémentaires :

Grande disponibilité exigée
Ouverture des points de vente tous les jours de la semaine, week-end et jours fériés
Dans le cadre de l’obtention du badge rouge aéroportuaire : Casier judiciaire vierge
Véhicule souhaité ou résider en zone desservie par le Filéo (bus de nuit)

Nous vous propose .

• – Un environnement de travail multiculturel en milieu aéroportuaire ;
• – De belles perspectives de carrière ;
• – 13 -ème mois
• – Des JRTT et autres jours supplémentaires de congé ;
• – Une formation à l’intégration.