Responsable adjoint au sein d'un Hotel et Restaurant d'insertion (H/F)

CENTRE DE SOINS EN ADDICTOLOGIE; Lons-le-Saunier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une association de lutte contre les addictions recherche un Responsable adjoint pour son Hôtel du Parc à Lons-le-Saunier. Le candidat idéal devra coordonner les formations des équipes, gérer les opérations de l'hôtel et veiller à la satisfaction client. Ce poste en CDD de 7 mois à 35h par semaine propose un salaire brut mensuel de 2700 à 2900 euros. Expérience exigée, formation en hôtellerie-restauration requise.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutant accepté.
• Horaires en continu ou en coupé, un week-end sur deux travaillé.

Responsabilités

• Encadrement et formation des équipes.
• Gestion opérationnelle des réservations et accueil.
• Soutien au responsable de l'établissement.

Connaissances

Formation en hôtellerie-restauration

Anglais parlé nécessaire

Respect des normes d'hygiène

Autonomie et gestion des priorités

Empathie et aisance relationnelle

Expérience exigée

Description du poste

Offre n° 196LTHT

Responsable adjoint au sein d'un Hotel et Restaurant d'insertion (H/F)

L'association départementale de lutte contre les addictions (ADLCA), basée dans le Jura (39), propose une prise en charge médicale et éducative aux personnes souffrant d'addictions, avec un parcours d'insertion professionnelle par l'activité économique. Composée de 195 salariés, l'ADLCA déploie ses actions à travers :

• Un Centre de Soins, d'Accompagnement et de Prévention en Addictologie (CSAPA)
• Un service de médecine de 25 lits pour les sevrages et séjours thérapeutiques
• Un Centre de Soins de Suite et de Réadaptation en Addictologie (CSSRa)
• Un Centre de formation et d'insertion professionnelle dans 4 domaines :
  • Les métiers du bâtiment
  • Les métiers de l'hôtellerie-restauration (hôtel du Parc et restaurant Rouget de Lisle à Lons-le-Saunier)
  • Recyclage des déchets : tri des piles et accumulateurs rechargeables
  • Petite mécanique auto / 2 roues
• Un centre culturel proposant une offre variée aux patients, personnels en insertion et habitants du territoire

L'ADLCA recherche un Responsable adjoint, responsable formation pour l'Hôtel du Parc / Restaurant Rouget de L'Isle, en CDD de 7 mois à 100%, évolutif en CDI.

Vous intégrerez l'Hôtel du Parc, composé de 34 chambres à Lons-le-Saunier, avec l'équipe du restaurant Rouget de L'Isle composée de 9 permanents.

Responsabilités principales :

• Encadrement et formation des équipes :
  • Coordination des évaluations des candidats à l'insertion
  • Intégration des salariés en insertion
  • Accompagnement quotidien des salariés
  • Transmission des bonnes pratiques et animation de briefs
  • Développement des compétences dans un esprit de bienveillance et d'exigence
  • Déploiement de l'AFEST et suivi des formations
• Gestion opérationnelle :
  • Gestion des réservations, accueil, réseaux sociaux, avis Google
  • Supervision de l'entretien des locaux et du circuit du linge
  • Gestion des stocks
  • Assurer un service de qualité en salle, en coordination avec la cuisine
  • Veiller à la satisfaction client et au respect des standards
• Soutien au responsable de l'établissement :
• Proposer des améliorations organisationnelles
• Relayer l'information à l'équipe
• Participer aux réunions, événements et projets de l'association

Compétences requises :

• Formation en hôtellerie-restauration
• Anglais parlé nécessaire
• Respect des normes d'hygiène
• Autonomie et gestion des priorités
• Empathie et aisance relationnelle
• Expérience exigée
• Horaires en continu ou en coupé, un week-end sur deux travaillé

Informations complémentaires :

• Type de contrat : CDD de 7 mois
• Durée du travail : 35h/semaine, travail en journée
• Salaire brut mensuel : 2700 à 2900 euros, primes, complémentaire santé

Profil souhaité :

• Débutant accepté

Compétences et savoir-être :

• Piloter une activité
• Planification et gestion des priorités
• Esprit d'équipe
• Force de proposition
• Organisation selon priorités et objectifs

Informations complémentaires :

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur : Hébergement social pour toxicomanes

Employeur :

50 à 99 salariés

Le rôle inclut la création et la mise en œuvre d'une démarche qualité, le suivi, l'animation des démarches qualité, de certification et la gestion des risques.