Purchasing Manager

Hyatt; Cannes; Sur place; EUR 65 000 - 90 000; Plein temps

Résumé du poste

Hyatt recherche un responsable achats au sein de l’Hôtel Martinez à Cannes, appartenant à The Unbound Collection by Hyatt. Vous reportez au Directeur Financier et gérez la politique achats, les négociations fournisseurs, les contrats et les investissements Capex FF&E.

Vous participerez à l’arrêt mensuel des résultats et assurerez le support des utilisateurs du logiciel Procurement, dans un contexte hôtelier d’exception sur la Côte d’Azur.

Qualifications

• Expérience en achats et management de fournisseurs.
• Compétences en négociation et gestion de contrats.
• Connaissance des processus de clôture mensuelle et reporting.
• Expérience avec les systèmes d’achats/Procurement.
• Capacité à former et soutenir les utilisateurs du logiciel Procurement.

Responsabilités

• Gérer la politique achats et les procédures Hyatt.
• Négocier avec les fournisseurs et suivre les contrats.
• Gérer les contrats de l’hôtel et les achats locaux.
• Superviser les investissements Capex FF&E et le budget achats.
• Participer à l’arrêt mensuel des résultats et au reporting.
• Assurer le support des utilisateurs du logiciel Procurement.

Connaissances

Négociations fournisseurs

Gestion des contrats

Supervision Capex FF&E

Clôture mensuelle et reporting

Support utilisateurs Procurement

Outils

Procurement software

Description du poste

Summary

Inauguré en 1929, l’Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d’Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l’harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre méditerranéen. Ses 410 chambres et suites sont un clin d’œil à l’univers du Yachting et ses Appartements Penthouse rendent hommage au 7ème Art. L’atmosphère conviviale, d’insouciance et de joie de vivre fait de l’Hôtel Martinez le rendez‑vous incontournable de La Croisette et l’adresse des personnalités de tous horizons.

Organization- Hotel Martinez

Inauguré en 1929, l’Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d’Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l’harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre méditerranéen. Ses 410 chambres et suites sont un clin d’œil à l’univers du Yachting et ses Appartements Penthouse rendent hommage au 7ème Art. L’atmosphère conviviale, d’insouciance et de joie de vivre fait de l’Hôtel Martinez le rendez‑vous incontournable de La Croisette et l’adresse des personnalités de tous horizons.

En symbiose avec les origines de l’Hôtel Martinez, « La Plage du Martinez » se réinvente avec une nouvelle carte et un nouveau décor face à la mer et à l’iconique ponton de l’hôtel. La cuisine met à l’honneur des références fortes à la Méditerranée et à la French Riviera, en s’appuyant sur une collaboration étroite avec des producteurs locaux et des produits de saison. La décoration, signée Rémi Tessier, s’inspire de l’esprit yachting en plongeant les convives dans l’ambiance du pont d’un bateau. En exclusivité, 150 « Director Chairs » ont été créées, chacune ornée d’une sélection de 150 réalisateurs et acteurs emblématiques, offrant un véritable clin d’œil au monde du cinéma et du yachting.

Le restaurant « La Palme d’Or » accueille les convives autour d’une expérience gastronomique unique, sublimant les saveurs de la Méditerranée. En complément, le restaurant « Le Sud » célèbre l’hédonisme méditerranéen avec une cuisine ouverte cultivant l’esprit yachting.

Ainsi, l’Hôtel Martinez continue de briller par son élégance et son héritage, combinant histoire, gastronomie et design, pour offrir à ses invités une expérience inoubliable au cœur de La Côte d’Azur.

We care for people so they can be their best

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien‑être et l ’é panouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

Les hôtels Hyatt en France sont fiers d’avoir obtenu la certification Great Place To Work™ 2026‑2027, une reconnaissance fondée sur les témoignages et l’expérience vécue par nos collaborateurs. Venez découvrir un environnement où chacun peut grandir, s’épanouir et développer sa carrière au sein de Hyatt.

Qualifications

Département : Finance - Achats

Vous reportez au Directeur Financier

Votre périmètre :

• Gestion de la politique achats de l’entreprise et des procédures Hyatt
• Négociations fournisseurs
• Gestion des contrats de l’hôtel
• Supervision des investissements (Capex FF&E)
• Participation à l’arrêt mensuel des résultats
• Assistance systèmes de tous les utilisateurs de l’hôtel du logiciel Procurement

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.