Professeur de cuisine (H/F)

Marcillacvallon; Rodez; Remote; EUR 22,000 - 27,000; Part time

Benefits offered by this job

Titres restaurant / Prime de panier

Complémentaire santé

Ordinateur portable

Job summary

Marcillacvallon recherche un Professeur en cuisine pour rejoindre notre équipe pédagogique et accompagner la réussite des apprentis des métiers de la restauration. Le poste est à pourvoir en CDD 8 mois, à temps partiel (25 heures/semaine) et se déroule en journée.

Le candidat doit être titulaire d’un bac+2 en cuisine ou équivalent et posséder une expérience dans le secteur. Vous assurerez l’enseignement, les évaluations et le lien avec les entreprises.

Qualifications

• Diplôme niveau bac+2 dans le domaine de la cuisine ou équivalent.
• Expérience professionnelle dans la restauration appréciée.
• Capacité à transmettre savoir-faire à des futurs professionnels.
• Maîtrise des normes d’hygiène et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Concevoir les programmes et outils pédagogiques adaptés au métier préparé et au référentiel.
• Préparer et animer les séquences pédagogiques.
• Evaluer le travail des apprentis et annoter les travaux.
• Participer aux évaluations et examens.
• Assurer les échanges entre le centre de formation, l’entreprise et les familles.
• Réaliser les tâches administratives liées à l’activité pédagogique.

Skills

Techniques culinaires

Hygiène et sécurité

Organisation cuisine

Pédagogie et transmission

Outils numériques

Education

Bac+2 en cuisine

Tools

Bureautique

Job description

• 1 poste à pourvoir – Temps partiel – 25H/semaineTravail en journéeh par semaine

Rejoignez notre équipe pédagogique et mettez votre expérience professionnelle au service de la formation et de la réussite des apprentis des métiers de la restauration.

Mission

En tant que Professeur en cuisine vos missions seront les suivantes :

• Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises
• Préparer et animer les séquences pédagogiques
• Evaluer le travail de l’apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux
• Participer aux évaluations et examens
• Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l’entreprise et la famille
• S’acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l’activité pédagogique.
• Participation à des activités culturelles et/ou éducatives (concours, salons)

Profil recherché

Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau bac+2 dans le domaine de la cuisine ou dans une spécialité équivalente. Vous justifiez idéalement d’une expérience professionnelle dans le secteur de la restauration et souhaitez transmettre votre savoir-faire à de futurs professionnels.

Compétences attendues

• Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles et contemporaines.
• Bonne connaissance des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de la réglementation en vigueur.
• Connaissance de l’organisation et du fonctionnement d’une cuisine professionnelle.
• Capacité à transmettre des savoir-faire techniques et professionnels.
• Maîtrise des outils numériques et bureautiques nécessaires au suivi pédagogique.
• Capacité à adapter son enseignement à des publics variés.

Qualités professionnelles

• Sens de la pédagogie et de la transmission.
• Excellentes qualités relationnelles et sens de la communication.
• Sens de l’écoute et de l’accompagnement des apprenants.
• Organisation, rigueur et autonomie.
• Capacité à travailler en équipe et en partenariat avec les entreprises.
• Réactivité, adaptabilité et esprit d’initiative.

Contrat

Contrat CDD 8mois (remplacement), Temps plein

Date de prise de fonction : 23 novembre 2026

Votre profil

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Inspirer, donner du sens

Niveau d’étude requis

Diplômes demandés

• Enseigner les savoirs professionnels et les techniques
• Evaluer des acquis d’apprentissage, de formation ou d’expérience
• Proposer des travaux et des exercices pratiques
• Renseigner des supports d’évaluation scolaire

Expérience exigée

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2184.0 Euros – 13ème mois

Informations complémentaires

• Titres restaurant / Prime de panier
• Complémentaire santé
• Ordinateur portable

• Professeur de cuisine (H/F)
• Offre d’emploi CDD
• 1 poste à pourvoir – Temps partiel – 25H/semaineTravail en journéeh par semaine