Préparateur(trice) Fruits de Mer & Commandes

LUXIMER; Brest; Sur place; EUR 20 088 - 24 552; Plein temps

Résumé du poste

LUXIMER à Brest recherche un préparateur de poissons et coquillages pour assurer la qualité de la découpe, le décorticage et le conditionnement des produits. Ce rôle implique le respect strict des normes d'hygiène et la collaboration avec l'équipe logistique.

Les candidats doivent avoir de l'expérience en préparation de produits de la mer et être prêts à travailler dans un environnement dynamique. Le respect des délais et la qualité des produits sont essentiels.

Qualifications

• Expérience dans le filetage et le décorticage de poissons et coquillages.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.

Responsabilités

• Fileter et préparer les poissons selon les spécifications.
• Décortiquer les coquillages tout en assurant la qualité.
• Emballer et étiqueter les produits préparés.
• Préparer et vérifier les commandes clients.

Description du poste

LUXIMER à Brest recherche un préparateur de poissons et coquillages pour assurer la qualité de la découpe, le décorticage et le conditionnement des produits. Ce rôle implique le respect strict des normes d'hygiène et la collaboration avec l'équipe logistique.

Les candidats doivent avoir de l'expérience en préparation de produits de la mer et être prêts à travailler dans un environnement dynamique. Le respect des délais et la qualité des produits sont essentiels.