Poste de cuisinier (H/F

Talentsdici; Le Taillan-Médoc; Sur place; EUR 13 000 - 18 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Formation possible

Alternance potentielle

Résumé du poste

Talentsdici recherche un(e) cuisinier(ère) pour un poste en alternance dans un restaurant de spécialités asiatiques. Vous pourrez être formé au poste et intégrerez une équipe dynamique.

Vos missions incluent l'élaboration et la supervision des plats asiatiques, le respect des normes d'hygiène et la gestion des stocks et commandes. Une formation pratique est envisageable pour développer vos compétences et votre autonomie.

Qualifications

• Hygiène et traçabilité obligatoires
• Maîtrise des techniques de cuisson asiatiques
• Capacité à gérer les stocks et les commandes

Responsabilités

• Élaborer, préparer et superviser la réalisation des plats asiatiques (woks, currys, sautés, sauces)
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Participer à la gestion des stocks et des commandes

Connaissances

Techniques culinaires

Autonomie

Organisation

Description du poste

Vous travaillerez dans un restaurant de spécialités asiatiques. Vous pourrez être formé au poste. Un contrat en alternance est possible.

Vos missions :-

• - Élaborer, préparer et superviser la réalisation des plats asiatiques (woks, currys, sautés, sauces, accompagnements, etc.)
• - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
• - Participer à la gestion des stocks et des commandes

Profil recherché :-

• - Maîtrise des techniques culinaires
• - Sens de l'organisation, autonomie.