Polyvalent Traiteur – CDI, Cuisine & Livraison

lf; Gennevilliers; Hybride; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI à temps plein (35h)

Repas offert 14€ par jour

Planning fixe du dimanche au jeudi

Résumé du poste

La Famille, traiteur haut de gamme à Gennevilliers, recrute un employé polyvalent en CDI à temps plein (35h) pour préparer les plats et assurer la production, le conditionnement et la distribution des commandes. Vous travaillerez sous la supervision de Benoît et ferez partie d’une équipe dynamique et conviviale.

Les missions incluent la préparation des recettes selon fiches techniques et HACCP, la gestion des stocks et le respect strict des normes d’hygiène et de ponctualité.

Qualifications

• Souhaité: expérience en cuisine ou restauration, mais formation possible.
• Excellentes aptitudes relationnelles et travail en équipe.
• Respect des normes d’hygiène et ponctualité obligatoires.

Responsabilités

• Préparation des recettes : assemblage des salades, plats et desserts selon fiches techniques et HACCP.
• Production en série: maintenir qualité et présentation des plats tout en assurant l’efficacité.
• Gestion des stocks: organisation et inventaire mensuel.
• Nettoyage et hygiène: propreté de la cuisine selon les protocoles HACCP.
• Préparation des commandes et dispatch pour livraison.

Connaissances

Travail en équipe

Bon relationnel

Dynamique

Rigueur

Organisation

Description du poste

La Famille, traiteur haut de gamme à Gennevilliers, recrute un employé polyvalent en CDI à temps plein (35h) pour préparer les plats et assurer la production, le conditionnement et la distribution des commandes. Vous travaillerez sous la supervision de Benoît et ferez partie d’une équipe dynamique et conviviale.

Les missions incluent la préparation des recettes selon fiches techniques et HACCP, la gestion des stocks et le respect strict des normes d’hygiène et de ponctualité.