Poissonnier - Rayon Poissonnerie, Conseils & Frais

Temporis; Fayet; On-site; EUR 19,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnités de fin de mission et congés

Mutuelle

Aides à la garde d’enfant, au logement

Mobilité

Comité d’entreprise

Acompte chaque mercredi

Compte épargne temps 5 %

Espace personnel dématérialisé

Café offert à chaque visite

Job summary

Temporis Saint-Quentin recherche un poissonnier h/f pour rejoindre le rayon poissonnerie d'une grande surface. Vous aimez les produits de la mer et le contact client, et vous intégrez une équipe dynamique pour assurer la fraîcheur et la qualité des étals.

Vous assurez la réception et la préparation des poissons, le dressage des étals et le conseil des clients. Le poste exige le respect des normes d'hygiène et la tenue de la chaîne du froid, avec travail le samedi selon l'organisation du rayon.

Qualifications

• Formation en poissonnerie ou expérience équivalente exigée.
• Connaissance des produits de mer et techniques de découpe.
• Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe indispensables.

Responsibilities

• Réception, préparation, écaillage, vidage et filetage des poissons.
• Réapprovisionnement et mise en place de l'étal, présentation des produits.
• Accueil et conseil des clients sur les poissons et fruits de mer, modes de préparation.
• Respect des règles d'hygiène, sécurité alimentaire, traçabilité et chaîne du froid.

Skills

Rigueur

Dynamisme

Esprit d'équipe

Accueil client

Sens du commerce

Education

Formation en poissonnerie

Job description

Temporis Saint-Quentin recherche un poissonnier h/f pour rejoindre le rayon poissonnerie d'une grande surface. Vous aimez les produits de la mer et le contact client, et vous intégrez une équipe dynamique pour assurer la fraîcheur et la qualité des étals.

Vous assurez la réception et la préparation des poissons, le dressage des étals et le conseil des clients. Le poste exige le respect des normes d'hygiène et la tenue de la chaîne du froid, avec travail le samedi selon l'organisation du rayon.