Poissonnier Rayon Marée - Fraîcheur & Service Client

Jubil (France); Douvres-la-Délivrande; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Jubil Intérim recherche un(e) Poissonnier(ère) pour renforcer l'équipe du rayon marée sur Hérouville-Saint-Clair (Normandie).

Vous prendrez en charge la réception, la préparation, la découpe et la mise en valeur des produits de la mer, en garantissant fraîcheur et respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous assurez l'accueil, le conseil et la satisfaction client, en travaillant en équipe dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Formation en poissonnerie ou expérience significative dans le métier.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) maîtrisées.
• Techniques de découpe et de filetage des produits de la mer maîtrisées.
• Rigueur et sens du service client, travail en équipe.

Responsabilités

• Réception, préparation, découpe et présentation des produits de la mer.
• Contrôle des stocks, rotation des produits et réduction des pertes.
• Accueil et conseil à la clientèle, satisfaction client.
• Entretien et nettoyage du matériel et du poste de travail.

Connaissances

Découpe des poissons

Filetage

Hygiène HACCP

Mise en valeur du rayon

Relation client

Formation

Formation poissonnerie

Description du poste

Jubil Intérim recherche un(e) Poissonnier(ère) pour renforcer l'équipe du rayon marée sur Hérouville-Saint-Clair (Normandie).

Vous prendrez en charge la réception, la préparation, la découpe et la mise en valeur des produits de la mer, en garantissant fraîcheur et respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous assurez l'accueil, le conseil et la satisfaction client, en travaillant en équipe dans un environnement dynamique.