Poissonnier - Poissonnière H/F

Temporis; Saint-Pair-sur-Mer; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

IFM + 10 %

ICP + 10 %

Mutuelle intérimaire

FASTT

Avantages partenaires et CE Temporis

Remises et avantages

Job summary

Temporis Granville recherche un(e) Poissonnier H/F en grande distribution pour le rayon marée à Saint-Pair-sur-Mer. Vous garantissez la qualité des produits, respectez l'hygiène et conseillez la clientèle avec votre savoir-faire artisanal.

Vous réaliserez les préparations, assurerez l'approvisionnement et le balisage du rayon, en veillant à la fraîcheur et à la traçabilité. Poste à temps plein avec disponibilité week-end et jours fériés selon planning; intégration possible.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Poissonnier.
• Expérience en poissonnerie traditionnelle ou rayon marée souhaitée.
• Maîtriser les techniques de préparation des produits de la mer.
• Connaissance des règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP).
• Aimer le contact avec la clientèle et le travail en équipe.

Responsibilities

• Accueil, conseil et service des clients.
• Réalisation des préparations à la demande: étêtage, éviscération, filetage.
• Conditionnement et présentation des produits frais.
• Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à l'hygiène du rayon poissonnerie.
• Gestion des livraisons, suivi des stocks et contrôle des marchandises reçues.
• Participation aux commandes et à l'inventaire, lutte contre les ruptures et la démarque.
• Affichage réglementaire, étiquetage et information des consommateurs.

Skills

Service client

Commercial

Travail en équipe

Rigueur

Autonomie

Education

CAP Poissonnier

Job description

Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer et aimez conseiller les clients grâce à votre expertise ? Vous recherchez un poste où votre savoir-faire artisanal, votre sens du commerce et votre goût du travail bien fait seront pleinement valorisés ?Notre client, enseigne reconnue de la grande distribution sur le secteur de Saint-Pair-sur-Mer, recherche un(e) Poissonnier H/F afin de renforcer son équipe marée.

Détail du poste

Au sein d'un rayon poissonnerie , vous êtes garant(e) de la qualité des produits, du respect des règles d'hygiène et de la satisfaction des clients.Véritable spécialiste des produits de la mer, vous participez activement à la gestion du rayon tout en partageant votre passion et vos conseils auprès de la clientèle.

Vos principales missions seront

• Accueillir, conseiller et servir les clients
• Réaliser les préparations à la demande : étêtage, éviscération, filetage et préparation des produits
• Assurer le conditionnement des produits frais
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne présentation des produits
• Garantir la mise en place attractive du rayon et son approvisionnement
• Contrôler les livraisons et la conformité des marchandises reçues
• Participer aux commandes et au suivi des stocks
• Effectuer les relevés de ruptures et signaler les anomalies
• Participer aux inventaires et à la lutte contre la démarque
• Assurer l'affichage réglementaire, l'étiquetage et l'information des consommateurs
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Vous évoluerez dans un environnement où la qualité de service, le professionnalisme et la satisfaction client sont au coeur des priorités.

Profil recherché

• Vous êtes titulaire d'un CAP Poissonnier
• Vous justifiez idéalement d'une expérience en poissonnerie traditionnelle ou en rayon marée
• Vous maîtrisez les techniques de préparation et de transformation des produits de la mer
• Vous connaissez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de chaîne du froid (HACCP)
• Vous appréciez le contact avec la clientèle et le travail en équipe

Vous êtes reconnu(e) pour

• Votre sens du commerce
• Votre expertise des produits de la mer
• Votre rigueur
• Votre dynamisme
• Votre autonomie
• Votre sens du service client
• Votre esprit d'équipe

Une disponibilité le week-end et certains jours fériés est à prévoir selon le planning du magasin.

Ce que propose l'entreprise

• Une enseigne reconnue localement
• Un rayon marée valorisant le savoir-faire métier
• Une équipe conviviale et
• Une intégration accompagnée
• Des possibilités de montée en compétences et d'évolution
• Un environnement où la qualité des produits et du service est une priorité

Rémunération

• Salaire selon profil et expérience
• Mission avec possibilité d'intégration durable
• IFM + 10 %
• ICP + 10 %
• Mutuelle intérimaire
• FASTT
• Avantages partenaires et Comité d'Entreprise Temporis
• Remises et avantages selon les conditions appliquées par l'entreprise

Pourquoi rejoindre cette opportunité

Vous aimez travailler des produits nobles, conseiller les clients et valoriser les savoir-faire traditionnels ? Cette opportunité vous permettra d'évoluer dans un rayon emblématique de la grande distribution où votre expertise technique et votre sens du service feront toute la différence au quotidien.

Temporis Granville

Chez Temporis, vous n'êtes pas uniquement un CV, vous êtes un talent !???? 105 Rue Couraye, 50400 Granville ???? ????

Experience: 2 An(s)Compétences: Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Trier les poissons et effectuer leur préparationQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire