Poissonnier H/F

Interim Nation; Landerneau; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Job summary

INTERIM NATION à Nice recrute un Poissonnier H/F pour soutenir les équipes locales, mission intérim longue durée autour de Landerneau. Directement rattaché au chef d'équipe, vous gérerez la sélection, la préparation et la vente des produits de la mer et veillerez à la fraîcheur et à la qualité.

Vous assurez la découpe, le filetage et la préparation selon les demandes, conseillez les clients sur les poissons et fruits de mer, et maintenez le comptoir et l'espace de travail propres et conformes

Qualifications

• Expérience en poissonnerie ou fruits de mer souhaitée.
• Capacités de découpe et filetage sur demande client.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Sélection et préparation des produits de la mer, en veillant à la fraîcheur et à la qualité.
• Accueil et conseil des clients sur poissons et fruits de mer.
• Découpe, filetage et préparation des poissons selon les demandes.
• Maintien de la propreté et de l'organisation du comptoir de poissonnerie et de l'espace de travail.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Connaissance poissons et fruits de mer

Service client

Découpe et filetage

Hygiène et sécurité alimentaire

Job description

Notre agence INTERIM NATION de Nice recherche actuellement pour l'un de ses clients, leader europÉen dans le domaine de la grande distribution, un Poissonnier H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales.

Mission en intérim longue durée basée aux alentours de Landerneau.

Directement rattaché au Chef d'équipe, vous jouez un rôle crucial dans la fourniture de produits de qualité et dans la satisfaction des clients, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et de service.

A ce titre, vos principales missions seront les suivantes :

• -Sélection et préparation des produits de la mer, en veillant à la fraîcheur et à la qualité des produits ;
• -Accueil et conseil des clients sur les différents types de poissons, fruits de mer et produits connexes ;
• -Découpe, filetage et préparation des poissons selon les demandes spécifiques des clients ;
• -Maintien de la propreté et de l'organisation du comptoir de poissonnerie et de l'espace de travail.
• -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.