Poissonnier F/H

LR Intérim – Périgny; Périgny; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

LR Intérim – Périgny recherche un(e) poissonnier(ère) pour travailler dans un client situé à La Flotte. Vous aurez en charge la préparation, la mise en valeur et la vente de poissons et fruits de mer, en garantissant qualité et fraîcheur.

Vous préparerez et découpez les produits, conseillerez les clients et assurerez la gestion des stocks dans le respect des normes d hygiène et de sécurité alimentaire. Expérience souhaitée et sens du service client indispensables.

Qualifications

• Expérience en poissonnerie souhaitée.
• Bonne connaissance des produits et des techniques de découpe serait un plus.
• Respect des règles d hygiène et de sécurité alimentaire exigé.

Responsibilities

• Préparer et découper les poissons et fruits de mer selon les commandes des clients.
• Veiller à la présentation des produits sur l étal, en respectant les normes d hygiène et de sécurité alimentaire.
• Conseiller les clients sur le choix des produits, leur conservation et leur préparation.
• Assurer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.
• Veiller à la rotation des produits et à leur conservation dans des conditions optimales.
• Respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Entretenir les équipements et l espace de travail (nettoyage et désinfection).
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, et assurer un service rapide et de qualité.

Skills

Vente en poissonnerie

Conseil client

Hygiène et sécurité alimentaire

Gestion des stocks

Job description

Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) pour un client situé à La Flotte.

Vous serez responsable de la préparation, de la mise en valeur et de la vente de poissons et fruits de mer, en garantissant la qualité et la fraîcheur des produits.

Vos responsabilités principales

• Préparer et découper les poissons et fruits de mer selon les commandes des clients.
• Veiller à la présentation des produits sur l'étal, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Conseiller les clients sur le choix des produits, leur conservation et leur préparation.
• Assurer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.
• Veiller à la bonne rotation des produits et à leur conservation dans des conditions optimales.
• Respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Entretenir les équipements et l'espace de travail (nettoyage et désinfection).
• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, et assurer un service rapide et de qualité.