Poissonnier Expert — Qualité & Service en Poissonnerie

PROFRAIS INTERIM; France; Sur place; EUR 27 000 - 32 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Indemnités de Fin de Mission

Indemnités de Congés Payés

Frais kilométriques

Résumé du poste

PROFRAIS INTERIM recherche des POISSONNIERS qualifiés dans tout le département des métiers de bouche. Le poste demande rigueur, rapidité et sens du service, avec participation active à la mise en valeur des produits de la mer et au respect des règles d'hygiène.

Vous serez en charge de monter le banc, préparer poissons et fruits de mer, contrôler fraîcheur, servir la clientèle et gérer les stocks. Contrat Intérim, salaire brut mensuel 2400 à 2900 euros, indemnités diverses et frais kilométriques.

Qualifications

• CAP Poissonnier ou équivalent requis ou expérience d'au moins 2 ans dans le métier.
• Rigueur et sens du service attendus pour assurer la qualité et l'hygiène des produits.

Responsabilités

• Monter le banc de poissons et assurer la mise en place quotidienne.
• Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillages.
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits avant mise en vente.
• Garantir le suivi de la rotation et le respect des règles d'hygiène.
• Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme.
• Effectuer la remballe du soir et le nettoyage du poste de travail.
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes si nécessaire.

Connaissances

Rigueur

Rapidité d'exécution

Sens du service

Capacité à travailler en équipe

Formation

CAP Poissonnier ou équivalent

Description du poste

PROFRAIS INTERIM recherche des POISSONNIERS qualifiés dans tout le département des métiers de bouche. Le poste demande rigueur, rapidité et sens du service, avec participation active à la mise en valeur des produits de la mer et au respect des règles d'hygiène.

Vous serez en charge de monter le banc, préparer poissons et fruits de mer, contrôler fraîcheur, servir la clientèle et gérer les stocks. Contrat Intérim, salaire brut mensuel 2400 à 2900 euros, indemnités diverses et frais kilométriques.